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包菜炒龙须粉丝的做法

主料萊垍頭條

绿豆粉丝1把、包菜半个萊垍頭條

辅料萊垍頭條

生抽1勺、糖少许、盐适量、蒜3瓣、葱少许、酱油1勺、干红辣椒3个頭條萊垍

做法步骤萊垍頭條

1.包菜洗净切细丝,粉丝提前泡软,葱、蒜切片,干红辣椒切圈。頭條萊垍

2.锅中倒入比平时炒菜稍多些的油,放入葱、蒜、干红辣椒圈小火炒香。條萊垍頭

3.倒入包菜丝大火翻炒至稍变软。垍頭條萊

4.加入粉丝翻炒均匀。條萊垍頭

5.加入适量盐、生抽、酱油继续大火快速翻炒至汤汁收干。最后加入糖炒匀。垍頭條萊

6.出锅装盘。條萊垍頭

7.粉丝油润干香,非常好吃下饭。萊垍頭條

小窍门&温馨提示萊垍頭條

油量要比平时炒菜多,不然粉丝易粘锅。粉丝泡软后要沥干。后面加入粉丝后要用大火快速不停翻炒,直到粉丝把包菜中的水份吸收。垍頭條萊

手丝包菜一定要放醋吗?不放会怎么样呢?

手撕包菜 萊垍頭條

1.原料:包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10-15个2.配料:猪油、陈醋、盐、鸡精 ,花椒大概10粒左右 垍頭條萊

2.包菜撕成约5cm×5cm的小块4.接着,把干椒剪成约半寸长的小段 垍頭條萊

3..蒜头切成片或小瓣6.锅烧热,放猪油,油化以后关小火 頭條萊垍

4.先放蒜头,慢慢爆香 萊垍頭條

5.等蒜头出香味儿了,再放花椒和干椒,需要关小火的原因是:干椒很容易爆过头 萊垍頭條

6.等干椒颜色稍稍变深,有香味飘出,马上倒入包菜 注意,包菜下锅以后,要赶紧翻动,把干椒从底下翻出来,不然一样要糊的哦~~ 萊垍頭條

7.放陈醋、盐,稍稍翻炒; 为什么陈醋先放?因为据观察,先放醋可以保证菜的口感很脆,这样,就是不太会掌握火候,都没太大问题~(此方法同样适用于炒醋溜土豆丝等~)先放醋有个缺点,就是醋香会流失。小窍门就是:不要把醋直接往菜上倒,而是往锅壁上倒,醋液经过高热,就散发出来咯! 萊垍頭條

8.放蘑菇精,出锅装盘萊垍頭條

饺子的做法,圆白菜虾皮素饺子怎么做好吃?

圆白菜鸡蛋虾皮素饺子的做法 圆白菜切碎后撒入些许盐杀一下水紫薯蒸熟后放入保鲜袋用擀面杖碾成泥把面粉、紫薯泥、水放入面包机选揉面功能进行揉面一刻钟后把圆白菜的水分攥干,可以攥出不少水哦鸡蛋炒好后晾凉放入圆白菜盆中小火烧一些花椒油晾凉备用放入一把虾皮搅拌均匀再放入葱姜蒜末搅拌均匀,放蒜末是窍门哦,会提香的。最后加入一小盒浓汤宝,再倒入烧好的花椒油就行啦。浓汤宝是咸的就不需要加盐了。这时候面团也揉好了,我们把它从面包机里取出来再揉两下就行了然后按照平时包饺子的习惯把她们平均分成均等份擀10个皮我们就包一次,以免擀多了剩下的皮会干掉开包!素馅没有肉馅好包,因为会有些散,包的时候用手按着点尽量把馅填大一些这些材料我一共包了40个饺子,一次吃不了速冻起来就行啦!加班回家就有的吃啦,非常方便!萊垍頭條

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