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保存得当的话可以继续吃。
柚子果肉富含水分和营养成分，比如维生素、黄酮类、固醇类、有机酸以及铁、钙、磷等营养成分，食用后有理气化痰、补血健脾的功效。
而剥好的柚子肉只要保存得当，没有发生变质的话就可以继续食用，只是存放过夜的柚子肉会流失水分，所以口感会不如新鲜的柚子，建议最好还是吃新鲜的柚子。
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