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凤凰古城有些什么出名的菜？
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凤凰特产？
1、血粑鸭子
血粑鸭子是很有名的湖南美食，尤其是这道血粑鸭子，它是用鸭血和糯米制作而成，香辣口味，在凤凰当地，这道菜也是很受欢迎的，菜里面有鸭肉的鲜美，同时也有糯米的香糯，所以吃起来口感很浓香，这是在其他地方很难吃的一道特色菜。
2、隔年熏腊肉
熏腊肉是湖南地区的一道特色美食，几乎是农家必备的菜肴，很有当地特色。为什么湖南熏腊肉这么好吃呢？主要还是他们的制作方式不同。在凤凰的土乡苗寨，这种隔年熏腊肉就是当年熏烤的腊肉制作而成，腊肉被风干之后，放在谷仓里面，不会腐烂。味道清香，营养价值高。
凤凰古城的著名小吃有哪些？
1，凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。
2，凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
3，苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金 *** ，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，可凉拌可做汤。
4，苗家菜豆腐
苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。
5，苗家米
米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
凤凰古城十大小吃街？
九品阁美食宫(九品阁小吃城)
这个地方在湘西土家族苗族自治州凤凰县沱江镇凤凰古城景区虹桥中路(近虹桥桥头)，古城内步行可达。
喜欢这里的血粑鸭，虽然血粑没有很多，但是好多肉，不过价格比较贵，但凤凰的吃饭都比较贵，毕竟是个旅游景点，也算不上是特别贵。
里面都是一些烧烤和餐厅，人挺多的，跟美食街差不多，九品阁的酒楼，那高端大气上档次，环境非常好。回到古城我就去九品阁吃烧烤，只是品种少，没什么特色。要了一份烤土豆，点了几串烧烤，点几串水煮，一起就要了50元。其实也的确算不上贵，在很多大城市吃饭都比这个贵啦。
凤凰古城有哪些特色的风俗？
凤凰古城的特色风俗：民族歌舞、武术杂耍、苗家拦门酒、凤凰苗族的宗教文化、建筑风格、苗族的婚姻嫁娶
1，民族歌舞：土家族和苗族的歌舞很多，最有名的是土家族的茅古斯舞、摆手舞等，苗族四月八、六月六等节日非常热闹，来自四面八方的苗族人都会齐聚一堂，载歌载舞。
2，武术杂耍：最为有名的就是大庸气功，作为硬气功的一种，是土家族传统体育项目之一，并却著称于世。大庸气功节目十分惊险，表演者需要有很深厚功底，否则后果严重。
3，苗家拦门酒：每当有客人或贵宾来临，都会去迎接，拦门酒就是其中的一种迎接方式，拦门的时候，在门口摆上一碗碗酒，客人们每人都需要喝上一碗、两碗或者一口、两口才让进寨子。
4，凤凰苗族的宗教文化：苗族对一些巨形或奇形的自然物，往往也会认为是一种灵性的体现。因而还会对其顶礼膜拜，甚至酒肉祭供。
5，建筑风格：在凤凰古城中，最有名的建筑莫过于万寿宫、万名塔、准提庵、天王庙、虹桥风雨楼及众多美仑美奂的建筑。
6，苗族的婚姻嫁娶：对于土家族来说，猪腿就是结为良缘、巧递婚期的暗号。土家族的男女青年在订婚的时候，姑娘都会仔细查看情郎带来的背篓，看里面猪腿所传递的信息。
凤凰古城的由来和习俗？
凤凰古城始建于明嘉靖三十五年（1556年），已有四百多年历史，虽历经沧桑，仍保存完好。
凤凰古城住房大多为木结构建筑，有平房和楼房两种，也有长方形的茅草房。多以大米为主食，玉米、小麦、红薯为辅；一些地方以玉米、荞麦和土豆为主食。饮酒的嗜好十分普遍。
各地妇女服饰差异较大，多数地区妇女穿大领对襟短衣和长短不一的百褶裙，有的长及脚面，有的短至膝盖。部分地区妇女穿大襟右衽上衣，下着宽脚裤。有的上衣无领，衣袖和裤脚缘有宽大花边，头缠布头巾，戴耳环、项圈、手镯等饰物。
苗族妇女的头饰式样繁多，挽髻于头顶，配上各种式样的包头帕，有的包成尖顶、圆顶，有的把头发绕在支架上，高竖于头顶上。她们的盛装以黔东南的独具特色，把银饰钉在衣服上成\银衣\，头上戴着形如牛角的银质头饰，高达尺余。男子服装差别不大，多着大襟或对襟短衣，下穿长裤。部分地区男子穿麻布短衣或长衫，披编有几何图形的披肩或羊毛毡。
凤凰古城必买的十大特产？
根据凤凰古城旅游的推荐，一般游客必买的十大特产分别有以下几个：
第一，凤凰蜡。凤凰蜡染分为两大流派，一个是土家族蜡染印花布，另一个是苗族蜡染布。
第二，凤凰苗族刺绣，凤绣是苗族人用智慧和勤劳创造的艺术。它也被认为是世界上最精致的刺绣艺术。在苗绣，最重要的是对称之美。
第三，酸鱼肉酸鱼是凤凰的一种特殊食物，属于土家族的饮食。
第四，凤凰社饭。
第五，苗家酸汤。
第六，罐罐菌。
第七，米豆腐。
第八，腊肉。
第九，血粑鸭。
第十，姜糖。