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请介绍下烟台有哪些特色呢?

烟台还是鲁菜之乡,准确的说是烟台的福山区,是鲁菜的发源地。中国鲁菜之都范围覆盖到整个烟台,是说烟台的鲁菜做的更加正宗更加有代表性。据《鲁菜之乡福山》一书记载,“食不厌精,脍不厌细”的孔夫子有一系列“不食”的主张,如“鱼馁而肉败不食,色恶不食,臭恶不食,失馁不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食……”说明当时的鲁菜已经相当讲究科学、注意卫生,还追求刀工和调料的艺术性,已到日臻精美的地步。秦汉时期,山东的经济空前繁荣。根据“诸城前凉台庖厨画像”,可以看到上面挂满猪头、猪腿、鸡、兔、鱼等各种畜类、禽类、野味,下面有汲水、烧灶、劈柴、宰羊、杀猪、杀鸡、屠狗、切鱼、切肉、洗涤、搅拌、烤饼、烤肉串等,各种忙碌烹调操作的人们。这幅画所描绘的场面之复杂,分工之精细,不啻烹饪操作的全过程,真可以和现代烹饪加工相媲美。到元、明、清时期,鲁菜又有了新的发展。此时鲁菜大量进入宫廷,成为御膳的珍品,并在北方各地广泛流传。

2、景点 著名景点有烟台蓬莱阁、蓬莱极地海洋世界、长岛、芝罘岛、 *** 滩、月亮湾、养马岛等等,海边景色不错。

蓬莱阁

长岛

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烟台特色小吃街排名?

1.烟大小吃一条街

神级小吃云集,老饕趋之若鹜。传说只有真正的烟台吃货才会驱车专程来品尝下这里的各家小吃。虽说是环境脏乱差点,但是还是有很多不错的特色小吃~

2.石沟屯

石沟屯是莱山区鲜族人集中的地方,因此韩式美食也在这里扎堆儿,想吃干净正宗的韩式美味,可以到这里来~

3.南洪街

烟台人都知道的一条小吃街,全长虽不足2公里,但它却散发着迥异于一般美食街的气质,这里的小吃应该是最多的,让众多吃货们趋之若鹜。天天堵车,不知道为什么就不能改成纯步行街。

4.南操场周边

这里既没有上夼西路的名声大噪,也没有综合体的超高人气,反而是烟台市井味道的代表。有网友说南操场附近是烟台最低调的美食一条街,但这里却隐藏着烟台最正宗的鲁菜馆子,小海鲜和烧烤店!

5.德胜晨光小区附近

开发区最繁华的地带就在这部分,大大小小的餐厅也纷纷落地与此,有烟台知名的连锁,也有独具特色的小店。

6.开发区珠江路

开发区也是烟台韩国人聚集之地,在珠江路形成了一条以韩餐为主的餐厅,在这里各式的韩国料理都有,韩国烤肉,拌饭,脊骨土豆,年糕火锅……

除此之外,还有:

万达金街(韩安东炖鸡,柳氏家,煎饼道)

所城里胡同(老张烧烤,小腰子,姚记肉夹馍)

鲁东大学东门(熏肉大饼,鸡蛋灌饼,七婆串串香,啤酒鸭)

大润发美食街(黄焖鸡米饭,烤鱿鱼,麻辣烫)

西南河夜市(门口第一家烧烤,烤面筋)

烟台有那些特色的地方?

烟台特色有很多,分以下两个方面列举:

1、饮食 烟台盛产海鲜,海参、鲍鱼、海肠、海螺、海蛎、海蟹以及各种海洋鱼类,便宜新鲜又美味,确是很适合吃海鲜的地方。烟台盛产水果,尤以苹果、樱桃、梨出名,另外还有葡萄,便宜又好吃。特色小吃有烟台焖子等等。

2、景点 著名景点有烟台蓬莱阁、蓬莱极地海洋世界、长岛、芝罘岛、 *** 滩、月亮湾、养马岛等等,海边景色不错。

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