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不建吃。
要知道螺蛳粉的热量是比较高的，并且里面通常会添加一些食材，比如腐竹、花生、酸萝卜等，这些食物都是具有一定热量的；而减肥中的人群饮食应该保持清淡，不宜食用油腻的食物，食用螺蛳粉不仅不利于减肥，反而导致人体发胖，所以人体减肥期间是不建议吃螺蛳粉的。
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