小伙伴们关心的问题:元宝怎么包饺子(元宝饺怎么包?)的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。

“元宝形”饺子好看又好吃,你会包吗?

操作方法

01

首先,要把面粉倒入盆中,然后用水和好。

02

把和好的面放在轧面机上,轧出呈长方形的面片。然后用菜刀把长方形面片从中间一分为二,再把分完之后的面片呈“八字形”切开,这样“元宝形”饺子皮就成功了。

03

把韭菜择干净,然后清洗,晾干,切碎。

04

把鸡蛋放在锅里翻炒一下,要掌握好火候,不要炒糊了。

05

然后把芝麻放在轧面机上压碎,这样更出味,更好吃一点!

06

然后把炒熟的鸡蛋、捣碎的芝麻和韭菜放在一起,加上两勺盐与调料,充分翻炒均匀。这样饺子馅就做成了。

07

拿一个饺子皮发,放在左手手心,然后用勺子挖一勺饺子馅放在饺子皮上,右手拿着饺子皮从上往下把饺子馅裹在里面,然后左手右手的饺子皮一起往中间一挤,一个“元宝形”饺子就诞生了!

08

等饺子都包好,锅里的水沸腾之后,就可以下锅了。然后盖上锅盖,等着饺子再一次沸腾起来。一般沸腾两次之后,饺子就熟了。

特别提示

当饺子沸腾的时候,把大勺子扣着去搅拌,以免划伤饺子!

在包饺子的时候,边缘的地方一定要捏紧,以免进水!

总结:元宝怎么包饺子(元宝饺怎么包?)的介绍到此就结束了,感谢您的支持。

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