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寒衣节包七个空饺子是啥意思？
每年农历的十月一日是寒衣节，这一天，人们要为家中逝去的亲人送(烧)过冬的衣物之类御寒的东西，寄托对逝者的思念和关心、牵挂。
还有些地方有在这一天给逝者供奉七个不包馅的空饺子的习俗，应该是寒衣节和冬至习俗有关，是迎冬礼的一种，人们吃饺子暖冬，给逝者也是这样，供奉单数饺子，不包馅
最简单的包饺子？
1、月牙饺。这种饺子很常见，包起来比较简单，但是也有人不太会做，其实它的做法很简单。先拿起一张面皮，放上适量的馅料，把饺子的一边合起来，用手折出一个褶子，然后和另一边的面皮捏到一起。捏的时候，多试几次就熟练了，褶子不用太多，不然会影响到饺子的美观。将饺子从头到尾捏好，就做成了一个饱满的月牙饺了。
2、大肚饺。这种饺子的包法可以说是最为简单的一种了，只需要将饺子皮对折，主要用上大拇指和食指来捏住饺子皮，就可以了。这种包法简单又好看，而且包起来速度也比较快，折褶的饺子包起来有些难度，这种饺子更容易一些，大多数人都能够很快上手。
3、元宝饺。元宝饺在各地的包法都有些不同，教给大家的包法就是先将肉馅集中在中间，然后把皮对折，将饺子两头轻轻地拉到一起，然后再对折起来，捏紧就可以了。这样包好的元宝饺子 *** 标志，过年的时候包上一锅饺子，有“招财进宝”的好寓意。
包饺子花八种方法？
1.元宝饺子
将正方形的饺子皮包上馅对折，把饺子边封好。然后各捏住靠近肉馅一端的两个角，慢慢弯曲沾在一起即可。
2
裙边饺子
放馅后将饺子皮对折，封口成半圆形。从左边开始，右边食指稍过拇指前面，食指稍稍将饺子皮往前推出褶折，拇指前段轻捏，重复这个步骤直到右边。
3
翅膀饺子
用筷子在裙边饺子中间轻轻按压（方便对折），对折后就是美美哒的翅膀饺子。
4
四喜饺子
饺子皮中心放馅，选饺子皮边四个点捏成四角形状，中间捏合，留下四个圆孔。相邻圆孔各选相邻的饺子边捏紧。四个角也可以适当捏出尖角。
5
五星饺子
饺子皮中心放馅，提起五个点，捏成五角形形状，中间留出小五角不捏合。然后分别将每个小五角的尖端和相邻的大五角的下方饺子皮捏合，五角饺子叫完成了。不过这种饺子适合蒸、煎，煮的话饺子馅会散开。
6
四叶草饺子
饺子皮放入馅料，分成四等份捏起来。将中心部位先捏好，然后用右手的拇指和食指分别将每一个花瓣下面捏住，上面留出叶子的形状，再将叶子用裙边饺子的方法捏出波浪花纹。
7
花朵饺子
放馅以后将饺子边捏出五条边，然后依次捏出波浪花边。接着将原本在侧面的花边推到顶上，稍稍捏紧，就完成了。
8
牡丹饺子
放馅，分成五个点聚拢到中间捏好，边缘留五个圆孔。将圆孔之间相邻的两个饺子边用手捏在一起。用剪刀分别在每个圆孔上面剪两刀，然后将捣碎的熟蛋黄，用小勺子放入五个圆孔里面，放入蒸笼蒸熟就是漂亮的牡丹饺子。
包饺子放硬币，怎么做记号才好？
包饺子 放硬币 怎样做记号才好 ，这个一般都是年夜饭 去包硬币 ，首先得把硬币洗的干干净净的 这个还用做记号吗 ，不就是试试自己的运气吗 做了记号 那不是去意义了吗 要做 也能做 ，做一下两手捏的元宝饺子 ，还有带褶的饺子 还有多放些馅儿 肚子鼓溜溜的 ，少放点儿馅儿 肚子瘪瘪的 边儿特别大的 办法有的是 。
男人包饺子的手法教程？
1.挤饺子的手法：左手四指平放，兜住饺子皮儿，放入饺子馅儿，右手四指从左手下面兜住，形成一面；两手的大拇指，形成另一面，拇指用力挤，饺子即刻完成；
2.三褶饺子的手法：左手四指平放，兜住饺子皮儿，放入饺子馅儿，右手先捏中间一下，再三褶捏右侧，换与右手，左手三褶捏左侧即完成；
3.鸡蛋形饺子的手法：仍然是左手四指平放，兜住饺子皮儿，放入饺子馅儿，右手从一边开始，用拧麻花辫儿的手法，一直到另一边收口，形成鸡蛋形；
4.还有元宝型、异边型、烧麦型，等等。
手提包饺子的包法？
东北人最喜欢吃饺子，当然了也会要会包饺子，万事开头难，只要用心学都会学会的，把擀好的饺子皮放在手心上，放适量的肉馅在 皮儿中间，用右手大拇指和食指扣和饺子皮捏褶，捏实褶，再用左手大拇指和食指把两边开口捏实，外形成弧形，像金元宝似的，切记不可用手压，手提包饺子就好了。