小伙伴们关心的问题：为什么有的冰淇淋怎么冻都冻不硬(硬冰淇淋冻不硬的原因)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。 冰淇淋为什么不会冻硬

1.冰淇淋之所以不会冻硬是因为冰淇淋在制作的过程中有加入发泡奶油以及膨松剂，这两种成分能使得做出来的冰淇淋口感松软细腻，且凝固而不硬，这是冰淇淋与冰棒不同的地方。

2.并且冰淇淋在制作时需要不停搅拌，这回使得冰淇淋中含有许多空气，也是冰淇淋不会冻硬的原因之一。

总结：为什么有的冰淇淋怎么冻都冻不硬(硬冰淇淋冻不硬的原因)的介绍到此就结束了，感谢您的支持。

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