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夏天什么时候吃姜最好？
伏天，1天中早上吃姜最好，因为早上吃姜保健养生的效果最好。原因是早上吃姜正好生发胃气，促进消化，而且姜性辛温，能够加强血液流动，有提神的功效。
而且生姜早上吃能够 *** 胃液分泌，兴奋肠胃，还有抗菌的作用，早上吃一点姜对健康有利，但是晚上吃就会上火。而且要注意秋天最好别吃，因为秋天气候干燥，如果吃辛辣的生姜，容易伤害肺部。
一年四季吃姜好不好？
生姜能够解表散寒，温胃止呕吐。中医有一句俗语叫做“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，也就是说服用生姜最好是夏季。
其实也未必，一年四季都是可以吃的。姜的吃法很多，泡开水，与大葱、红糖一起煮水服用，生姜腌过后当咸菜吃，做菜时有意识多放一些生姜也是可以的。
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