东星斑怎么做好吃？
1. 使用新鲜原材料：东星斑要熟，所以要选择最新鲜的东星斑，只用它们自己的肉和内脏。
2. 洗干净：将东星斑放入清水中，彻底地浸泡一会儿后、用牙刷或者是盐水等对外壳进行彻底的清理。
3. 预烹饪处理好：将东星斑加入小半碗老式生姜蒸5-7分钟后再作其他处理。这样不但能夠保留它原有的风味、口感乃至于整体外形都不会那么快出水分。此时浮在上面的血液就可以去掉了。
4. 加入佐料：如大蒜、生姜、五香等并拌匀即可食用 ; 要想得到一道口感独特的回味无穷 , 可加入番杏子和胡椒 、大量盐(请勿过重) 之后, 用橄榄 油将表皮裹上 , 制作出气味浓郁带有微微焦火之感 , 非常好看; 回锅前, 还可加入胡萝卜块 , 白孩子或者是竹笋 (片 ) 大小随意 !
5. 火候选择:将所有食材装在一大盘中, 火力强半般, 把表皮焦成金黄 花时间不要怕~!
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东星斑多少钱一斤？
目前价格因地区不同而有所差异，一般10元-20元/斤左右。
总结：东星斑怎么做好吃的介绍到此就结束了，感谢您的支持。你可能想看：