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欧米伽3在营养学界被誉为什么

欧米伽3,学名Ω-3脂肪酸,又写作ω-3、Omega-3,包括ALA(α-亚麻酸)、DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、PGE(前列腺素)和LT5(白三烯)等,它是人体必需而自身又不能合成的脂肪酸,需要通过食物摄取。世界卫生组织提出,人体摄入的欧米伽3与欧米伽6的比例应大于1:6,最适宜比例为1:4,但现代人的饮食结构中,欧米伽6的摄入量远远超过了人体代谢所需的量,而欧米伽3却很少,使得二者比例达到1:10甚至更低,这也就导致了心脏病、肥胖、糖尿病、高血脂等富贵病高发。

欧米伽3 (1)促进中性或酸性胆固醇自粪排出,抑制肝内脂质及脂蛋白合成,能降低血浆中胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL,增加HDL。(2)参与花生四烯酸(Eicosatetraeonicacid)代谢。生成前列腺素类化合物PGI3及TXA3。花生四烯酸的代谢物为前列环素(PGI2)和血栓素(TXA2);PGI2可舒张血管及抗血小板聚集、防止血栓形成;TXA2则可使血管痉挛、促进血小板聚集和血栓形成。PGI3的作用与PGI2相同;但TXA3却不具TXA2的作用。因此EPA和DHA具有舒张血管、抗血小板聚集和抗血栓作用。欧米伽3的作用,可用於高脂蛋白血症、动脉粥样硬化、冠心病。

ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律形成、降低血脂、舒张血管的特性。

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欧米伽3是什么

为一组多元不饱和脂肪酸。

欧米伽3即OMEGA-3,又被写作 ω-3、Ω-3 、 w-3 、 n-3。

常见于南极磷虾、深海鱼类和某些植物中,对人体健康十分有益。在化学结构上, OMEGA-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链( 18 个碳原子以上),其间带有 3-6 个不饱和键(即双键)。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上,故名 OMEGA-3 。

扩展资料

ω-3脂肪酸成份主要有三种,重要的ω3必需脂肪酸包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA),这三者均为多不饱和脂肪酸。

第一种是来源于植物的ALAα-亚麻酸(英语:α-Linolenic acid, ALA)是有三个双键的多元不饱和脂肪酸。

α-亚麻酸在紫苏籽油中占67%,亚麻籽油中占55%,牡丹籽油中占42%,在沙棘籽油中占32%,在巴马火麻油中占20%,在菜籽油中占10%,在豆油中占8%,在星油藤油中占50%。

目前自然界中,人类所发现含有α-亚麻酸最高的食用油是紫苏籽油。

第二种与第三种为来源于鱼类动物及海豹的二十碳五烯酸(Eicosapen taenoic acid,EPA,含5个不饱和键)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA,含6个不饱和键)。

医学上大剂量PG是什么

医学上大剂量PG是指前列腺素。

前列腺素是一类有生理活性的不饱和脂肪酸,广泛分布于身体各组织和体液中,最早由人类 *** 提取获得,现已能用生物合成或全合成方法制备,并做为药物应用于临床。

前列腺素(PG)的基本结构是前列腺烷酸。天然的前列腺素含有20个碳羧酸,羟基脂肪酸,其化学结构与命名均根据前列烷酸分子而衍生。

前列腺素与特异的受体结合后在介导细胞增殖,分化,凋亡等一系列细胞活动以及调节雌性生殖功能和分娩,血小板聚集,心血管系统平衡中发挥关键作用。此外,前列腺素也参与炎症,癌症,多种心血管疾病的病理过程。

扩展资料

前列腺素的合成代谢通路:

前列腺素是二十碳不饱和脂肪酸花生四烯酸经酶促代谢产生的一类脂质介质。

花生四烯酸在各种生理和病理 *** 下经磷脂酶A2催化经细胞膜膜磷脂释放,在前列腺素H合成酶的环氧化活性和过氧化活性的作用下,依次转变为前列腺素中间代谢产物PGG2和PGH2,然后经过下游不同的前列腺素合成酶的作用代谢生成各种有生物活性的前列腺素,包括PGI2,PGE2,PGF2α,PGD2,血栓素A2。

COX是前列腺素合成过程中的关键酶,有COX-1和COX-2两种同工型,以同源二聚体或异源二聚体的形式存在于内质网膜上和核膜上。COX-1和COX-2在功能上既有差别,又相互联系,同时参与维持体内稳态和炎症时的前列腺素合成。

前列腺素合成酶包括PGI2合成酶、PGE2合成酶、PGF2α合成酶、PGD2合成酶、TxA2合成酶,分别负责合成PGI2,PGE,PGF2α,PGD2,TxA2。

前列腺素的半衰期很短,因而前列腺素合成后迅速释放到细胞外,以自分泌或旁分泌的方式与它们产生部位邻近的膜受体结合而发挥作用。每种前列腺素有特定的受体,已经克隆出所有的前列腺素受体,它们属于跨膜G蛋白偶联受体家族。

参考资料来源:百度百科-PG

药理学PG是什么意思

PG是前列腺素,前列腺素广泛分布于我们身体各组织和体液中,参与我们人体内一些生理和代谢过程。最早由人类 *** 提取获得,现已能用生物合成或全合成方法制备,并做为药物应用于临床。前列腺素有很多亚型,比如PGI2、PGE2、PGF2α、PGD2等,所以前列腺素也可以写成PGs。

omg3是什么东西

Omega-3 脂肪酸,是多不饱和脂肪酸(PUFA),其特征在于存在双键,距离末端三个原子甲基在其化学结构中。

它们在自然界中分布广泛,是动物脂质代谢的重要成分,在人类饮食和人体生理中发挥着重要作用。参与人体生理学的三种 omega-3 脂肪酸是α-亚麻酸 (ALA),存在于植物油中,以及二十碳五烯酸(EPA) 和二十二碳六烯酸(DHA),两者都普遍存在于海鱼的油中。

海藻和浮游植物是 omega-3 脂肪酸的主要来源(也会在鱼类中积累)。含有 ALA 的植物油的常见来源包括核桃、可食用种子和亚麻籽,而 EPA 和 DHA 的来源包括鱼油和鱼油。

哺乳动物无法合成必需的omega-3 脂肪酸 ALA,只能通过饮食获得。然而,他们可以使用 ALA(如果可用)来形成 EPA 和 DHA,通过沿其碳链创建额外的双键(去饱和)并延长它(伸长)。

即,ALA(18 个碳和 3 个双键)用于制造 EPA(20 个碳和 5 个双键),然后用于制造 DHA(22 个碳和 6 个双键)。

从 ALA 制造长链 omega-3 脂肪酸的能力可能会随着衰老而受损。在暴露在空气中的食物中,不饱和脂肪酸很容易被氧化和酸败。

作用机制

1、促进中性或酸性胆固醇自粪便排出,抑制肝内脂质及脂蛋白合成,能降低血浆中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白(LDL)、极低密度脂蛋白(VLDL),增加高密度脂蛋白(HDL)。

2、参与花生四烯酸代谢。生成前列腺素类化合物PGI3及TXA3。花生四烯酸的代谢物为前列环素(PGI2)和血栓素(TXA2);PGI2可舒张血管及抗血小板聚集、防止血栓形成;TXA2则可使血管痉挛、促进血小板聚集和血栓形成。PGI3的作用与PGI2相同;但TXA3却不具TXA2的作用。

因此EPA和DHA具有舒张血管、抗血小板聚集和抗血栓作用。可用于高脂蛋白血症、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。

omega-3是什么?有什么功效?

omega-3脂肪酸,成份主要为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,能促进甘油三酯的降低,有益心脏健康,对人体多种疾病有治疗效果。还有研究表明omega-3脂肪酸有助于改善类风湿关节炎、抑郁患者的症状omega-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂、舒张血管的作用omega-3脂肪酸还治疗及减少其他疾病中有一定作用,这些疾病包括疼痛、糖尿病肾脏损伤、肥胖、皮肤病等。

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