大家好,关于炒元宵怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于如何做炒元宵?的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 炒圆宵怎么做?
  2. 糖炒糯米圆子,也就是炒元宵怎么做啊?
  3. 如何做炒元宵?
  4. 做元宵灯笼手工?
  5. 怎么做元宵最好吃又简单?

炒圆宵怎么做?

1.备好糯米粉炒元宵的做法步骤22.将200克温水倒入250糯米粉中,记住:水不要一次性倒入炒元宵的做法步骤33.揉成一个大的光滑面团炒元宵的做法步骤44.在大面团着,随意揪下二块差不多大小的面团,也叫:剂子(大概8~10克左右)炒元宵的做法步骤55.放在两只手的手心里,用手握几下,剂子变圆了炒元宵的做法步骤66.将两个小面团放在左手上,双手合起来夹住面团,来回搓几下,几秒钟后变成光滑的小元宵炒元宵的做法步骤77.元宵不一会就全部搓好了炒元宵的做法步骤88.锅烧热后,倒入色拉油烧一会,晃二圈,让过油面积增大炒元宵的做法步骤99.转中火,将元宵一个个地滑入锅中炒元宵的做法步骤1010.边滑入元宵,边轻轻地晃动炒锅,防止元宵粘连在一起炒元宵的做法步骤1111.用竹筷频繁地转动元宵,防止元宵黏在一起炒元宵的做法步骤1212.随着温度不断长高,面团逐渐蓬松,形状也由圆形转变为椭圆形了炒元宵的做法步骤1313.等四周都变金黄了,就可以关火了炒元宵的做法步骤1414.装盘

糖炒糯米圆子,也就是炒元宵怎么做啊?

材料

糯米粉400克澄面粉100克(可有可无)猪肉300克芹菜100克盐适量

做法

1把糯米粉和澄面粉混合后,用温水和面

2水要慢慢的倒入,一边倒一边用筷子朝一个方向搅拌

3把米粉团和成饺子面的软硬度,放置饧面

4把猪肉切碎,和洗净切碎的芹菜,拌匀,加入盐,香油,白胡椒粉入味,相同于饺子馅的制作方法

5把糯米粉揪一小团,用大拇指插入米粉团,然后转出一个像“窝窝头”状的倒金字塔形状

6把肉馅放入里面,封上,在手里来回团成圆形

7一个个放在大盘子,或者不锈钢盆子里,在盘子上要抹些油,否则会黏住

或者准备一个纱布,用水打湿拧干,把包好的圆子放到纱布上。因为纱布是软的湿的,用手拿起圆子,另一手,拿掉纱布就可以,这样包好的圆子不会破掉,就拿起来了

8平底锅放少量油,把圆子一个个放到油里

9等圆子一边有了硬皮,就用筷子,或者夹子,给圆子翻面

10因为是过年期间吃,所以最好是圆形,如果按扁了就是糯米饼了

11可以盖上锅盖,小火,等到圆子几面都煎熟了就可以出锅了

如何做炒元宵?

主料:

糯米粉适量,鸡蛋适量,猪肉适量,虾干适量,绿豆芽适量,包菜适量,香菇适量,冬笋适量

辅料:

料酒适量,盐适量,鸡精适量

做法:

1.准备好所需食材

2.鸡蛋在平底内摊成饼后切丝备用

3.包菜清净后撕成小块

4.绿豆芽和虾干洗净备用

5.猪肉、水发香菇、冬笋各切细切丝备用

6.糯米粉内慢慢加入热水,揉成不粘手面团

7.案板上洒些粉,将面团搓成粗条后用刀切成小剂子

8.先用手将小剂子滚圆后再稍稍压成扁圆形,依次做好其余的

9.平底锅内倒入食用油,大火将油烧热后再将糯米圆轻轻放入

10.一面煎黄后再煎另一面

11.将煎好的糯米汤圆取出放一边备用

12.另起一锅,倒入适量食用油,烧热后加入虾干爆香

13.大约一分钟后再加入香菇丝,炒出香味

14.再加入肉丝翻炒,待肉丝变色后加入适量料酒

15.翻炒均匀后加入包菜,炒至菜色变绿后加入适量盐

16.菜炒软身后加入煎过的元宵一起炒上一分钟左右

17.加入绿豆芽一起炒,加入蛋丝

18.出锅前加入少许鸡精

19.盛出趁热食用

做元宵灯笼手工?

1、所需材料:筷子36根、热胶棒2根、LED发光二极管2个、电铬铁1把(这个可以不用,只须将电线外皮弄掉,再把线缠绕的一起就好了,电池和线用胶纸贴止)、2节5号电池盒1个,墙贴1张、塑料文件夹2个

2、首先,搭框架,因为宫灯外型需要,买来的筷子长短要用锯子加工一下,然后用热胶棒把筷子的粘起来搭好框架。

3、其次,粘宫灯表面,把塑料文件夹的裁好大小用透明胶连起来,长度正好绕宫灯一周;接着,做宫灯的光源部份,电池盒并联好2个LED发光二级管后同样用热胶棒固定在宫灯上;

4、最后,装饰宫灯,用些卡通的墙贴贴在宫灯表面,四周的红须可以自己用红绳绕一下,也可以用现成的挂在上面。

怎么做元宵最好吃又简单?

第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。

第二步:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。

第三步:注意,如果不包馅儿的话,直径大概是1cm,如果有馅儿直径大概为2cm,不能太大。锅中水烧开之后,就可以将汤圆放入锅中,慢慢的煮熟。

第四步:当汤圆全部浮在水面的时候,就可以放入一些醪糟,然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖,然后盖上盖子继续煮。

第五步:如果自己喜欢更甜的或者比较清淡,可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放,这样汤圆乘出来就可以吃了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的炒元宵怎么做和如何做炒元宵?问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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