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如何取出喉咙里的鱼骨？
请到医院五官科检查电子喉镜观察，查找咽喉部位鱼刺，如果是发现鱼刺，那么医生会使用专用工具取出来鱼刺，从而顺利改善症状，千万不要喝醋，或者乱吞咽食物，实践证明没有治疗效果，有可能反而导致咽喉部位大出血发生可能，严重者危及生命。
怎么挑鱼刺？
在鱼的初加工时，根据鱼的类型和鱼刺的生长结构，把鱼的刺用刀片下来。 已草鱼为例，首先把鱼的背部用刀片开，使整条鱼一分为二，然后把鱼头取下，再把鱼脊骨片下，用斜刀法紧贴鱼肋骨刺将刺片下。在用刀片鱼片时凭感觉慢慢下刀遇到小叉刺再用镊子或者牙签取出小分叉刺即可。捣鱼刺怎么做？
食材
鱼骨（300克）
食盐（适量）
姜（适量）
料酒（适量）
生抽（适量）
面粉（适量）
胡椒粉（适量）
步骤1、取鱼骨，用剪刀将鱼骨顺着分叉剪成小块，置于盘中，加入姜丝，料酒，盐，生抽，拌匀，腌制1小时左右。
步骤2、取腌好的鱼骨，先沾满面粉。抖掉多余的面粉后置于空盘中待用。
步骤3、锅中放于足量油，油温加热至八成左右时，下鱼骨，小火慢炸，直至炸成金 *** 后捞出，控油。
步骤4、根据个人口味撒上胡椒粉或者五香粉皆可完成了。
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