小伙伴们关心的问题：秋葵一般蒸几分钟，或者秋葵一般蒸几分钟可以吃的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
秋葵要蒸多久才能熟
一般蒸十分钟左右就可以了，
做法一，秋葵蟹棒嫩蒸蛋
材料
"鸡蛋(每个65~70g之间) 3个","蟹 *** 适量","秋葵 适量","高汤or柴鱼高汤 400~450.cc","淬酿酱油露北海道昆布 1大匙","米酒 1小匙","盐(亦可不加) 少许"
做法
1: 备齐洗净所有食材~
2: 食谱中使用的高汤是没有咸味的.若使用有咸味的高汤,请注意盐的用量。
3: 蛋打散~加入1大匙的淬酿日式和风酱油露_北海道昆布和盐少许,拌一下后再倒入高汤和米酒混合均匀,再将蛋液过滤出倒入蒸碗中~水开后放入蒸锅以中火蒸8~10分钟~约蒸5分钟过后..视情况再将秋葵和蟹 *** 摆放在半凝固的蛋上,继续蒸至熟透! (依蒸蛋容器大小调整时间)
4: 若非使用的是有盖子的蒸碗, 无论是用电锅蒸或是一般蒸锅,皆须留个小细缝表面才不会皱皮喔!如此才可蒸出滑嫩细腻质感的蒸蛋。
5: 味道清淡.甘甜.鲜美的昆布酱油,很适合加入蒸蛋中调味, 细致的嫩蒸蛋,因多了淬酿日式和风酱油露_北海道昆布的提味,滋味香气更浓郁
做法二，秋葵鲜虾蒸蛋
材料
原料：鸡蛋2个；秋葵2颗；海虾2只
调料：温水适量；酱油少许；盐少许
做法
1、准备食材。将秋葵横切成小薄片，越薄越好，尽你的能力来切。虾煮熟后剥壳备用。将鸡蛋打入容器中，加入约两倍的温水。再加入一点点盐，将蛋充分打匀。
2、打好的蛋液过筛后倒入蒸蛋容器中。上面随意摆上切好的秋葵片，秋葵因为切得很薄，所以不用担心掉下去。盖上保鲜膜，热水上锅，大火蒸两分钟，转中小火蒸4分钟。
3、打开保鲜膜，将虾摆在上面，再蒸两分钟关火略焖即可（我放得有点晚了，蛋有凝固了）蒸好的蛋取出后，去掉保鲜膜，淋上酱油即可食用。
小诀窍
加水时，一定要加温水，太热会将蛋烫熟成蛋花；打好的蛋液，一定要过筛去掉泡沫；蒸蛋时，一定要热水上锅，这样蒸出的蛋才嫩滑无蜂窝。
蒸秋葵做法三，
材料
"秋葵 30根","酱料 酱料","咖哩炒酱 1大匙","酱油 1大匙","芹菜丁 些许","碎蒜 3颗","泰式辣酱 些许","糖 1小匙","水 适量","味增 1小匙",
做法
1:先将秋葵煮锅滚水川烫至熟2. 接着将所有调酱料的食材混在一起搅拌至均匀后 . 加入些许的水拌匀 . 3. 拌匀后在淋在煮熟的秋葵上 . 就可以吃了
2:加了咖哩炒酱调出来的酱料 . 很入味
3:完成上桌
做法四，秋葵蒸蛋
材料
秋葵 4条,蛋 2颗,水 蛋液的2倍,盐 少许
做法
1、把蛋轻轻打散后，加入2倍的水，加一点点的盐，再打散一次，用滤网过一下蛋液，把泡泡去掉。
2、秋葵洗干净后(去不去绒毛都没关系，我都没在去的^^)，切片或切块，轻轻放在蛋液上(它自己会浮起)，冷水入锅蒸15~20分钟，完成。
[img]蒸秋葵水开蒸几分钟？
蒸秋葵的话，一般情况下水开了之后三四分钟，应该是可以的呀，
我一般情况下都是做汤的时候放上秋葵汤常会更粘稠一些，丝滑好喝。
秋葵一般蒸几分钟
水开后蒸6-7分钟即可。
秋葵即咖啡黄葵，亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花 *** ，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
形态特征：
一年生草本，高1-2米；茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，裂片阔至狭，边缘具粗齿及凹缺，两面均被疏硬毛；叶柄长7-15厘米，被长硬毛；托叶线形，长7-10毫米，被疏硬毛。
花单生于叶腋间，花梗长1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，线形，长约1.5厘米，疏被硬毛；花萼钟形，较长于小苞片，密被星状短绒毛；花 *** ，内面基部紫色，直径5-7厘米，花瓣倒卵形，长4-5厘米。
蒴果筒状尖塔形，长10-25厘米，直径1-5-2厘米，顶端具长喙，疏被糙硬毛；种子球形，多数，直径4-5毫米，具毛脉纹。花期5-9月。
秋葵蒸多久能熟 秋葵如何去掉粘液
1 秋葵蒸多久能熟
秋葵一般在水开之后蒸6-7分钟就能熟了。
秋葵是一种蔬菜，比较容易熟，因此不需要蒸太久，一般水开之后蒸6-7分钟即可。秋葵不能蒸太久了，蒸久了营养流失较多，而且比较软，不好夹，颜色也不够好看了。建议开盖之后可以拿筷子戳戳秋葵,能轻松戳透就代表熟了。
2 秋葵没煮熟会不会中毒
秋葵没煮熟不会中毒，但是会有点苦。
秋葵是一种可以生吃的食物，因此没煮熟不用担心会中毒。但是由于秋葵中含有草酸物质，生吃秋葵或者吃没煮熟的秋葵时，会带有一点点的苦涩味，一般要将秋葵焯水去除里面的草酸。
3 秋葵蒸还是煮
秋葵可以蒸着吃也可以煮着吃，它的烹饪方式很多样，蒸、煮、炒、拌都可以，各有优点。
1.水煮秋葵吃起来比较脆嫩多汁，滑润却不腻，但是相对而言味道会偏淡一些，因为会有一定的营养成分和汁水流失到水中，
2.蒸秋葵的味道和营养成分能够最大限度的保留住，但是口感上的脆会少一些，偏向于软糯的状态，会多一丝甘甜的味道。
4 秋葵如何去掉粘液
秋葵想要去掉粘液，可以将秋葵切片或者切丝，然后焯水，就能够去掉大部分的粘液了。但是因为秋葵的粘液是秋葵中的一部分，因此想要完全去除这些粘液是比较难的。
秋葵中的粘液其实是果胶和黏多糖类物质，有很好的养胃、护肝、养颜的功效，营养价值很高，一般不建议去掉的。
清蒸秋葵的做法蒸多久
配方：秋葵若干、油两勺、大蒜4瓣、生抽两勺、姜小块、醋小勺。
清蒸秋葵的做法：
1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。
2、把秋葵一分为二，觉得长的还可以再切一刀。
3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。
4、单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可。
5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开，把秋葵放进去蒸四分钟，拿出享用。
扩展资料：
1、秋葵挑选的时候要挑选嫩的，蒸秋葵的时间控制在5到6分钟。
2、秋葵的吃法有好多：凉拌、炒、烧汤等等。
3、酱汁喜欢辣的可以加辣，自行发挥。
参考资料来源：
百度百科-鱼茸蒸秋葵
百度百科-凉拌秋葵
百度百科-咖啡黄葵
秋葵清蒸要焯水吗 蒸秋葵要蒸几分钟
1 秋葵清蒸要焯水吗
不需要焯水。
秋葵中含有较多的草酸和鞣酸成分，如直接生吃秋葵的话，这些物质会和体内的钙以及蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，但通过高温可以去除大部分这些物质，水煮和清蒸都是同样有效的烹饪做法，因此清蒸秋葵不用提前焯水。
2 蒸秋葵要蒸几分钟
一般水开后继续蒸6分钟就能熟。
秋葵味苦、性寒，含有丰富的果胶、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、维生素A、维生素C、胡罗卜素、钾等营养成分，在经过100度左右的高温下蒸制，一般6分钟左右就能熟，注意不要蒸太久，否则营养流失多，口感也会变得过于软烂，不够脆爽好吃。
3 蒸秋葵的酱汁怎么调
1、准备1只干净的空碗，先在里头加入适量的蒜末、葱花、香菜。
2、再浇入烧至冒烟的热油炸香，家中有条件的，建议大家选择优先选择菜籽油或者花生油，这种两种食用油炸出来香味不仅独特，而且超级的香。
3、先把干的食材炸香，再放湿的佐料，原则是：“先干，后湿”。
4、然后，再在碗中倒入少量的生抽、陈醋，以及少许的盐和鸡精调味，喜欢吃辣的，再添入1勺老干妈（家中有条件的，建议大家选择秘制辣椒油）。
5、将它们充分搅拌均匀，放在一旁备用，秋葵的香辣汁制作完成，做法既简单又美味。
4 秋葵蒸着吃为什么中毒 1、吃了变质秋葵
本身秋葵是不含有毒素的，但如果放久了之后，会被细菌等微生物入侵，导致其表面发黑，内部变质，滋生细菌毒素，从而出现细菌性食物中毒现象，若是食用了这种秋葵就会引起肠道内菌群紊乱，轻者会出现消化不良，严重可引起腹泻，甚至出现疟疾。
2、蛋白质过敏现象
过敏症状也可表现为腹痛、腹泻、呕吐等不适，类似于中毒，部分人吃了新鲜的秋葵有上述症状的，可能是对蛋白质过敏引起的，因为秋葵属于高蛋白蔬菜，是易致敏食物之一。
总结：秋葵一般蒸几分钟和秋葵一般蒸几分钟可以吃的介绍到此就结束了，感谢您的支持。