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杀雄鱼最快的方法？
用刀把雄鱼拍昏，刮去鳞，开膛取出鱼鳃和肠脏，注意不要弄破苦胆，还要将它的牙骨剔除（有苦味），洗净后斩去鱼鳍，尾鳍按形状斩去鳍边。鱼的腥味常分布在鳃和鳞以及肚内的黑衣和脂肪处，要刮洗干净，开肚一定要在正中。鱼胆被弄破后的处理技巧做鱼时，不小心把鱼胆弄破了，如果先在沾了鱼胆汁的地方涂些酒或小苏打，再用清水冲洗，做出的鱼就不会有苦味了。
阿来吊锅雄鱼怎么杀？
原料：
洞庭湖产有机雄鱼。
辅料：
紫苏、洋葱、杭椒圈、葱花、蒜末。
调料：
蚝油、鸡精、味精、盐、蒸鱼豉油、生抽、剁椒酱、辣妹子酱。
制作流程：
1.雄鱼宰杀后在鱼身一侧打一字花刀，另一侧无须改刀。鱼身表面撒盐抹匀，腌制入味。
鱼身表面撒盐抹匀，腌制入味
2.锅内下宽油，大火加热至七成，放入腌好的鱼浸炸。
放入腌好的鱼浸炸
3.待鱼肉炸至微黄时，捞出，沥干油分，放入以紫苏、洋葱垫底的吊锅内。
待鱼肉炸至微黄时，捞出，沥干油分
4.净锅内加入底油，放蒜末煸香，倒入剁椒酱、辣妹子酱，煸炒出香后加少许清水，调入蚝油、鸡精、味精、盐、蒸鱼豉油搅匀，淋生抽，再次搅匀调味，放入杭椒圈，烧约1分钟，淋入明油。
5.起锅将料汁淋在鱼身表面，再撒香葱花即可上桌。
黄磊水煮雄鱼的制作方法？
1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制）。
2.烧开一小锅水，洗净的豆芽放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。
3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
杀鲫鱼时候鱼籽放入水里能活吗？
谢邀。我是个钓鱼爱好者，鲫鱼是我钓到的最常见的鱼，鲫鱼胆小，文静，喜欢群居，每个鱼群里鱼的个体都差不多大。鲫鱼食性广，荤素都吃，适应性强、繁殖力强，对水质和水温要求不高，一年四季都能钓到，而且每个季节都能钓到怀卵的鲫鱼。把卵取出再放水里能孵出小鱼儿吗？这个显然是不可能的。鲫鱼是体外受精，每到产卵季节，鲫鱼会成群结队地游到水草丰盛的浅水区互相追逐，雄鱼追着雌鱼， *** 雌鱼排卵，雄鱼会紧随着排精覆盖鱼卵，完成受精。受精卵在水温适宜的情况下就能孵出小鱼。
所以说，鲫鱼肚子里的鱼籽放回水里是不会活的。
长沙水煮活鱼最正宗的做法？
长沙水煮活鱼的正宗做法：
原料：雄鱼1条约1.8斤。
辅料：腐乳一块，姜片、白醋、盐、味精、鸡精、胡椒粉、紫苏各适量。
准备工作：雄鱼杀好洗净后再擦干水待用，因为等会要把鱼下锅煎制，带水下锅是很容易爆油的。
做法步骤：
1、热锅热油把锅发好，倒出油，锅里重新入油下姜片爆香。
2、姜片变香变黄后下入鱼，先把鱼背煎至呈金 *** 。
3、烹少许白醋去腥，加水大火冲开！水不能太多也不能太少，以淹过鱼肚皮2厘米高为最佳。
4、改中小火熬制五到八分钟时间！可以盖锅盖可以不盖。
5、鱼汤熬制牛奶白且鱼汤发稠时，加盐、味精、鸡精、胡椒粉和腐乳调味出锅。
6、装盆后撒点紫苏叶在上面即可。
鱼籽能晒死吗？
鱼籽能晒死。
因为鱼卵是体外受精的 ,如果是发育成熟的鱼卵 也就是在排卵期前不久杀死的鱼的话,去除 然后又雄鱼给鱼卵受精 也是可以成功孵出小鱼的,不过雄鱼受精又牵扯到一个很复杂的交配过程,如果碰巧附近有这种鱼在加配 *** 受精到你放生的卵上 理论上是可以孵化的。
食蚊鱼公鱼有攻击性吗？
有攻击性。
食蚊鱼雄鱼极具攻击性，其攻击其它鱼类，撕扯它们的鳍，甚至杀死它们。在其被推广后，非议随之而来，其并不能比土著鱼类消灭更多的蚊子，相反其造成了大量相似鱼类的灭绝。其捕食作用同样对当地浮游生物、昆虫和甲壳动物的结构造成了影响。食蚊鱼还是一些蠕虫的潜在寄主，这些寄生虫可能被传染给当地的鱼类。
3斤的花鲢，鱼头多大？
3斤的花鲢，鱼头有300克大。花鲢鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，花鲢鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，经常食用还可润泽皮肤。虽然花鲢鱼的营养价值是比较高的，但是不建议多吃。