小伙伴们关心的问题：西红柿能放多久的知识，于是小编就整理了2个相关介绍西红柿能放多久的解答，让我们一起看看吧。
为什么现在买回来的西红柿放十天半个月都不会坏？
我觉得不像以前那样纯天然的，大多数都是添加过激素，比如：吹熟剂，保鲜剂，防腐剂一类的东西，在短暂的时间就可以成熟，提升产量。
你好，很高兴回答你的问题。
一般的我们西红柿🍅放在比较干的地方不会坏，放冰箱最好。
夏天用来凉拌很不错。
按说，买回的西红柿如果是已经成熟了，还能够十天半月不坏，应该是个好事情。
出现这个问题，主要有以下几个原因。
1、品种原因。
2、种植原因。采用生态种植技术生产的西红柿，就是可以延长货架期。这个在我指导的西红柿种植基地上都已得到验证。采用“3+1生态种植技术”生产的西红柿，不仅品质好，还不容易坏。
这个很好解释。
我们采用“3+1生态种植技术”管理的西红柿，植株抗病性特别强，产生更多的次生代谢物，这些物质一是可以提高植物的抗性，二是本身就是形成西红柿风味的物质，三是可以延长货架期。有的西红柿，在采收时出现了裂纹，但是放置过程中，竟然伤口又愈合了。这就是因为西红柿内部次生代谢物的作用。
现在的西红柿为什么是硬邦邦的放很久都不会坏呢？这和西红柿的品种有关系，西红柿从颜色上区分可分为大红果和粉红果的西红柿。在以前，这两者之间的区别是大红果的西红柿质地较硬，果皮较厚，属于硬果型西红柿，但是口感略微差点，比较受南方人的喜爱，因为适合煲汤，它不易煮烂，但是粉红果的西红柿就不一样了，它比较受北方人的喜爱，北方人很多会把西红柿当作水果生食，所以对口感方面要求高一些，但是粉红果的西红柿多属于薄皮软果型，不易保存。
传统西红柿，硬度不够容易腐烂！
众所周知，很早以前的西红柿一般硬度较低，不便于长途运输，而且一旦挤压或者长期存储很容易就腐烂变质了，虽然那个时候的西红柿口感较好，但是农户种植西红柿的效益却很一般，因为损耗太严重了，辛辛苦苦种出来的西红柿有很大一部分都被白白的浪费掉，真是暴殄天物。
西红柿能冷冻，适合多长时间？
可以 存放温度为7．2℃至10℃之间。蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0－4摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。 不适合放入冰箱储藏的水果。还有不少水果也不适合放冰箱储藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如说，我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱，柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果，最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。苹果、西瓜则可以短期暂住冰箱，延长保质期。
总结：以上就是小编对于西红柿能放多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿能放多久的2点解答对大家有用。