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正宗古树祁门红茶特点?

产于安徽省黄山市祁门县,是享有盛誉的红茶极品。祁门红茶原料选用当地具有丰富内含物的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种),成茶香味高扬、口感醇厚,与印度大吉岭红茶和锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。

祁门县自然条件优越,雨量充沛,温暖湿润,土层深厚,适于茶树生长,但在清光绪年之前,祁门县并不生产红茶。1875年,祁门人胡元龙借鉴外省红茶制法,在祁门县成功研制出色、香、味、形俱佳的上等红茶,后由北平同盛祥茶庄引入北平,获得一致好评。1915年春,祁门红茶参加巴拿马万国博览会,一举夺得金奖,在中国茶叶史上留下了辉煌的一页。

祁门红茶的采摘和制作工艺极为精细,原料标准为一芽二、三叶,高档茶则以一芽一叶、一芽二叶为主,且现采现制。采摘下来的原料需经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制工序,使新鲜芽叶由绿色变为紫铜红色,外观呈条索状,且透出红茶香气,形成祁门红茶红叶红汤的特点。经过初制的原料称为红毛茶,红毛茶还须经过毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风等精制工序,以根据红毛茶的长短、粗细、轻重等进行分类,并剔除杂质。由于精制步骤十分耗费工夫,所以精制后的祁门红茶又被称为祁门工夫红茶。

形容茶味道的四字成语?

形容茶的香味的成语有碧螺春的“吓煞人香”;铁观音的七泡有余香;绿茶的暗香浮动,缥缈四溢;白茶的毫香清鲜;武夷岩茶的香不过水仙;祁门红茶的祁门高香。除此之外,还有清香淡雅、唇齿留香、沁人心脾、清茶淡话、芬芳馥郁、香如兰桂、味如甘霖、茶香四溢等。

祁门红茶有秋茶吗?

有。

1:祁门红茶:春茶嫩度好,色泽乌润,香味柔和,品质较好;夏,秋茶汤色:叶底较为红亮,但香味的鲜醇度不如春茶。

2:祁红的采摘标准十分严格,高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主,分批多次留叶采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,秋茶少采或不采。

3:祁门红茶冲泡之后,味道鲜醇、甘甜而细腻;香气清香持久,似果香又似兰花香,汤色红艳明亮,香味高浓,即使和牛奶、糖或蜂蜜等调饮,其香醇的味道不仅不减,反而更加馥郁哦。

祁门红茶的外形色泽特点为乌润带灰光?

祁门红茶的外形色泽特点是乌润但不带灰光。祁门红茶是世界三大高香红茶,具有独特的祁门香,温润香甜,且素以“香高、味醇、形美、色艳”而著称,其外形为干茶细紧,金毫显露,匀齐。色泽为乌黑油润,香气为高鲜甜香,滋味鲜醇甜爽,汤色红颜明亮,叶底细嫩显芽,红匀明亮。

祁门红茶和金骏眉那个好喝?

个人喜欢金俊眉一点,祁门红茶味道比较像花香,但感觉比较单一。

金俊眉的味道比较甜,个人比较喜欢,喝祁门红茶比较养胃,喝金俊眉比较减肥。但是它们有一个共同的功效就是消炎杀菌。咳咳……偷偷告诉你个事,祁门红茶可以补充体力,让人更加持久,不过,我是女的,没试过,具体功效,不确定……

祁门红毛峰的特点?

品赏祁红毛峰,主要从以下几个方面:

外形:条索紧细、匀齐,叶底明亮,色泽乌润,富有光泽。

汤色:汤色红艳,在茶杯内茶汤边缘形成一圈金黄圈。

品赏:香气馥郁,味道浓厚、醇和、鲜爽。

祁红毛峰采用原生茗洲种茶树,其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶,具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效。

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