大家好,今天给各位分享菜板什么讲究的一些知识,其中也会对菜板有什么讲究吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 在农村,选一块实木砧板,用什么树木为最好?
  2. 农村灶台和菜板放在什么位置合适?
  3. 点菜都有什么讲究?
  4. 农村用的木头砧板好用?还是集市上卖的竹制砧板好用?为什么?
  5. 什么木质的砧板好?

在农村,选一块实木砧板,用什么树木为最好?

给你推荐几种

一,红毛柳

二,椴木

三,黄菠萝

四,铁梨木

五,柿木

六,枣木

七,槐木

八,桃木为最,不但结实耐用,而且还辟邪,如果你们家用了桃木,半夜就再也没有鬼敲门,灵验的很。

农村灶台和菜板放在什么位置合适?

这个根据方便而定,一般灶台放在厨房进门不远处,因为农村绝大部分烧柴禾,为了抱柴禾方便,一般就近不不就远。

点菜都有什么讲究?

点菜最为高超的技巧,就体现在能让一桌饭横看成岭侧成峰,远近高低各不同。??食材要错落,类型也要错落。点菜的时候要有画面感,要想象得出你点的菜上桌以后的画面是什么样子的。配色是不是太单调,摆盘是不是太单一,都要考量。得有绿叶菜。甜点是锦上添花,可以有的,显得余韵生动。酒也要搭配好!

农村用的木头砧板好用?还是集市上卖的竹制砧板好用?为什么?

谢谢提问,木头砧板和竹子砧板都用过,哈哈,而且我用坏了两个砧板,下面我来分享一下使用心得:

木头砧板,农村经常使用,我老家就有一个,好像是用老槐树桩做的,估计已经用了十年有余,除了板面稍微往里凹陷了一些,外形旧了,其他和当初没什么两样,现在老妈还在继续使用,木头砧板一般采用材质坚硬木桩做成,而且板面宽厚,使用体验就是好用、耐用,剁坚硬的食材更是得心应手。

我用坏掉的两个砧板都是竹子砧板,都是在城里生活期间买的,这类砧板是竹子挤压合成的,大批量加工出来的,寿命一般两年时间,竹子砧板给人的感觉就是外形好看,符合城里厨房间的审美,但是,剁坚硬的食材不实用,因此,我们在购买坚硬食材时都让商家剁好。

两类砧板,木头砧板农村更习惯用,竹子砧板城里更习惯用,我个人觉得:木头砧板更好用,至少剁骨头的时候,木头砧板不会蹦起来,竹子砧板就不好说咯!

你觉得呢?期待一起交流?谢谢!

什么木质的砧板好?

事实上不同的木质砧板都会有自己独特的特点。

例如银杏木砧板,天啦噜,怎么会有银杏木的,但是现在这个时代,可能只有你想不到,没有砧板做不到的。

银杏木木质比较细腻,软硬程度适中,不容易开裂,还有一种特殊的气味,对刀具的保护会比较好,切菜噪音也会相比好很多,论砧板,银杏木绝对算比较优质的砧板了。

皂角砧板,对,这个词你可以很熟悉,皂角洗衣粉中的皂角,就是用的这种粉末,皂角砧板,比较耐腐蚀,不起渣,还有抗菌的作用,唯一的缺点就是比较容易开裂。

柳木砧板的话比较亲民,也比较普遍,它软硬适中,不伤刀具,也不掉渣,但是它的优缺点也比较中性,不算特别优,但也不差。

其它的,比如松木,榆木,铁木,梨木等等等等也都是非常适合做砧板的~~~

文章分享结束,菜板有什么讲究和菜板有什么讲究吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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