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快速煮粥的方法？
粥营养丰富、容易消化，大米粥、小米粥、杂粮粥都经常煮了吃。要想煮的粥既快又好，需要花费很长时间，我告诉大家一个既简单又省时的方法，不妨一试......
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煮粥的水要比平时少添一些，如果要喝豆粥或者杂粮粥，要先把豆子或不好煮的杂粮先用水泡上。萊垍頭條
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把水烧开，淘洗好的米放入锅里，煮开后用中火煮十分钟，要保持水充分沸腾。萊垍頭條
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因为锅里的水比平时的量少一些，为了保证煮好的粥够家人喝，这时候可以往锅里加一勺凉水。萊垍頭條
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等到再一次煮沸之后，要煮上两三分钟，然后再重复加水的过程，加三次水就可以了。大概需要半小时左右，一锅米香四溢、软糯粘稠的粥就煮好了，比平时煮粥大约要节省一半的时间。萊垍頭條
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这个方法适合煮各种各样的粥，喜欢喝粥的朋友不妨一试。條萊垍頭
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粥怎么熬粘稠又香？
第一个技巧用冷水浸泡。在熬粥的时候大家应该要注意一下，不要直接把大米放进锅里面煮了，必须要先把大米放在冷水里面浸泡三十分钟左右的时间，这样可以让大米吸收足够的水分，可以让大米变得更加的蓬松一些，也就能够让熬出来的粥口感更好，会有一股特别香甜的味道，在熬粥的时候也会让大米更加容易开花，能够节省熬粥的时间。萊垍頭條
第二个技巧热水下锅。熬粥的时候一定不能够冷水下锅，如果直接冷水下锅熬粥的话，可能会让大米容易粘锅，会让熬出来的粥有一股糊味，熬出来的粥一点都不好喝，直接用热水熬粥就不会出现这个问题，热水熬粥会让熬出来的粥更加粘稠，大家一定要等到炖锅里面的水烧热了以后再把大米放进去。萊垍頭條
第三个技巧控制好火候。在熬粥的时候一定要注意控制好火候，一般在刚开始把米放进锅里面熬的时候，必须要先用大火来熬粥才可以，先开大火煮开了以后再转成中小火，大概熬煮三十分钟左右就可以了。垍頭條萊
第四个技巧不停的搅拌。在熬粥的时候要注意搅拌，但是也并不是让大家在整个煮粥的过程都不停的搅拌，刚开始把大米放进锅里面煮的时候不需要搅拌，转成中小火煮粥十五分钟以后再不停的搅拌，可以让煮出来的粥更加粘稠，在搅拌的时候，切记不要胡乱搅拌，必须要沿着一个方向搅拌。萊垍頭條
第五个技巧加入食用油。在熬粥的时候，大家可以加入一些食用油进去，可能有些人担心加入食用油会让熬出来的粥太过于油腻，实际上不会有这个问题，大家只需要加入几滴食用油就可以了，加入食用油会让熬出来的粥颜色特别好看，再加入食用油的时候搅拌一下，可以让食用油渗透到大米里面去，不会出现油腻的问题。頭條萊垍
熬粥怎么粘稠？
1.浸泡半小时:纯粥最好用粳米,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,这样熬出的粥会酥烂、口感好。
2.根据稠度调整加水量:米和水比例1:5,煮出的是稠粥;比例为1:7是七分稠的粥;1:10是比较五分稠的粥;比例为1:20是很稀的粥。
3.勤搅动:下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停的搅动、一直持续10分钟,到呈酥稠状出锅为止
早点摊的粥是怎么熬的,为什么那么稠？
1、冷水浸泡垍頭條萊
粥铺在熬粥之前，要将米放到冷水当中浸泡30分钟，这样才能够让米彻底的蓬松，熬制出来的粥品口感也会更好，粥也会更加的香甜，并且还能节省熬粥的时间。條萊垍頭
2、热水下锅萊垍頭條
熬粥一定要热水下锅，冷水煮粥米容易粘粘锅底，导致煮出来的粥带有糊味；而热水煮粥则不会这样，并且热水下锅能节省时间，熬出来的粥也更粘稠。萊垍頭條
怎么熬粥好喝又浓稠？
1.煮粥前先将米用温水浸泡半小时，豆类浸泡1小时，可以让米粒和豆类吸水膨胀开，这样熬粥节省时间，熬粥的时候顺着一个方向搅，这样熬出的粥酥、口感好；
2.煮粥要开水下锅，接着用大火煮开，再转小火熬煮30分钟左右，这样煮出来的粥味香粘稠；
3.改小火熬煮约10分钟时点入适量色拉油，使粥色泽鲜亮。
怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥？
把米放入清水中浸泡一两个小时，这样可以让大米充分吸水、膨胀，然后在煮粥的时候适当的减少清水的分量即可。萊垍頭條
通常情况下，煮粥时正常的米、水比例是一杯米、八杯水，这样煮出来的粥的粘稠度属于刚刚好，如果我们想要让粥更加粘稠的话，就可以把米和水比例控制在一杯米、五杯水左右。萊垍頭條