小伙伴们关心的问题:空气炸锅可以做蛋糕吗,或者空气炸锅做蛋糕要几分钟的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。

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空气炸锅可以烤蛋糕吗

空气炸锅可以烤蛋糕,步骤:

主料:鸡蛋110克、低筋面粉33克、白糖16克。

辅料:清水13克、白醋2滴、盐0.5克。

1、原料:面粉、鸡蛋和白糖。

2、鸡蛋去壳,蛋白和蛋黄分离。

3、蛋黄中加6克白糖,蛋白中加10克白糖。

4、蛋黄和白糖搅拌均匀,加入清水搅拌均匀。

5、加入过筛的低筋面粉。

6、翻拌成没有白色颗粒的蛋黄糊。

7、蛋白中加入白醋和盐。

8、用电动打蛋器打成硬性发泡的状态,即提起打蛋器有小尖角的状态。

9、将三分之一的蛋白糊加到蛋黄糊中,翻拌均匀。

10、再将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,翻拌均匀,注意不要消泡哦。

11、将蛋糊装入纸杯中,空气炸锅选择蛋糕功能先预热,再放入炸篮里,推入炸锅中,烤13分钟。

12、美味的纸杯蛋糕做好啦。

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空气炸锅可以做蛋糕吗?

空气炸锅是可以做蛋糕的,但需要掌握火候,否则还是很容易烤糊的,空气炸锅在烤蛋糕前需要预热,接着用140度温度烤20分钟,然后取出盖上锡纸再160度烤30分钟即可。

蛋糕做滴时候个人较着打发比较重要,尤其是蛋白的打发。如果用锅烤一定自己随时看着点,锅烤比烤箱快的多,基本15分钟左右就完成。

扩展资料

注意事项:

1、制作蛋糕糊的时候,按正常戚风蛋糕制作流程操作即可;空气炸锅在烘烤的时候无需预热,可以直接放入加热,最后需要注意的是时间与温度,由于每台空气炸锅功率大小不同。

2、使用空气炸锅烤出来的蛋糕,比用电饭煲蒸出来的更香,主要要掌握两个:蛋白要打发成硬性的不容易消泡,蛋黄糊要稠一点,还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑,还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用。

空气炸锅可以做蛋糕吗

;     可以。空气炸锅可以做炸薯条、鸡翅、点心、零食、蛋糕、蛋挞、饼干等,空气炸锅除了烤炸功能外,还具有烘焙功能。用空气炸锅烤出来的蛋糕,比用电饭煲蒸出来的更香。

空气炸锅可以做蛋糕吗

      空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟。

      清洗空气炸锅时不能使用具有 *** 性的或者腐蚀性的清洁剂,对锅不好,可以用海绵、刷子、鬃刷等清洗。

      蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料制作而成的。

空气炸锅可以做蛋糕面包吗,空气炸锅能做面包和蛋糕吗

在日常生活中,人们会自己做各种各样的美食来吃,当然也就会用到各种各样的烹饪用具、家用电器等等。其中空气炸锅这种家用电器是新出来的,并且使用起来也是比较好用的,也有不少人想用空气炸糕来做蛋糕、面包。那么空气炸锅可以做蛋糕面包吗?空气炸锅能做面包和蛋糕吗?

空气炸锅是能做面包蛋糕的,具体做法如下。

1、首先将奶油放在一旁软化,待回温到手指按压会有指痕即可,放入搅拌盆中打至乳霜状。

2、然后过筛糖粉,先放一半用打蛋器打到奶油有膨松泛白的状态,再加入另一半糖粉搅拌均匀。

3、再分次加入蛋液, 每一次都要将蛋与奶油糊充分混合均匀才能再加入蛋液。

4、将低筋面粉与泡打粉过筛后加入奶油糊中, 用刮刀搅拌均匀。

5、将面糊倒入蛋糕模中约八分满,用刮刀将表面刮平,然后拿起蛋糕模轻轻叩在料理台上,把面糊均匀填满在蛋糕模中。

6、空气炸锅预热3分钟,将蛋糕糊放进空气炸锅中,用170度的温度烤约15分钟,用小刀在中心划一刀,再将蛋糕放回气炸锅再烤约20分钟就完成了。

以上就是用空气炸锅做面包蛋糕的做法,日常在家中可以自己按照以上的操作步骤,自己用空气炸锅制作面包蛋糕。

总结:空气炸锅可以做蛋糕吗和空气炸锅做蛋糕要几分钟的介绍到此就结束了,感谢您的支持。

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