哪些人不能吃蚕豆,蚕豆禁忌人群有哪些?
1、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要慎吃。注意，患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。
2、“蚕豆病”是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。一旦发生这种病时，应赶快就医，以防意外。父母或祖父母有过这种病的人，不宜进食蚕豆及其制品，不宜沾染蚕豆花粉。
3、蚕豆的营养价值极高，对身体健康非常有益。但蚕豆也有一些饮食禁忌，值得关注。营养专家表示，中焦虚寒者、发生过蚕豆过敏者、有遗传性血红细胞缺陷症者、患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人以及患有蚕豆病的儿童均不宜进食蚕豆。
4、吃蚕豆存在一些禁忌，如对蚕豆过敏人群、痛风急性发作患者、蚕豆病患者一般禁止食用。蚕豆属于生活中常见的一种蔬菜，营养较丰富，适当地食用可以为身体补充所需的部分营养物质，对身体有一定的好处。
5、蚕豆病 对于患有“蚕豆病”的人群来说，因其体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，食用蚕豆之后会出现疲乏、头晕、恶心、厌食、黄疸等溶血性贫血的症状，因此对于此类人群来说是不适合食用蚕豆的。
6、患有蚕豆病的人，蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏所导致的疾病，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。此外，遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人，不宜进食蚕豆。
兰花豆尿酸高的人可以吃吗?
1、豆角里面的，可以选择性吃。外面那层皮可以考虑吃一点，但里面的豆子最好把它剥下来，不要吃。因为豆角里面的豆子含的嘌呤比较高，吃进去容易使血尿酸增高而诱发痛风。总而言之，就是能少吃就少吃。
2、痛风和尿酸偏高的人是可以吃豆腐和豆制品的，但是最好不要一次食用太多，尤其是豆制品更要少吃一点。
3、但对于痛风的人来说，豆制品是禁忌，他们认为豆制品属于高蛋白食品，含有大量高嘌呤物质，吃了会影响尿酸水平，不利于疾病的恢复，直接把它们列入黑名单。事实上，痛风病人可以吃豆制品，尽管大豆的嘌呤含量非常高，但经过浸泡，研磨，稀释等处理步骤，嘌呤含量会下降很多。
4、尿酸高的人要少吃豆腐。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
5、而是自身代谢产生的。造成尿酸升高的主要原因并不是高嘌呤饮食，而是体内代谢紊乱。而豆制品和蔬菜都是有利于改善体内代谢的 健康 食物，通过改善代谢，有利于降低尿酸。总结：豆腐的嘌呤含量低，而且可以改善代谢，有助于降低尿酸。尿酸高有痛风的人可以适量吃豆腐。
6、忌：因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。所以尿酸高者最好不吃或少吃含高嘌呤的食物。如果查出的血尿酸值只是有点偏高的话，可以暂时不用药。