小伙伴们关心的问题:红酒407是什么意思,或者407红酒2016的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。

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奔富707和407差别

奔富407是奔富酒庄跨产区、跨品种所酿造而成的葡萄酒,口感极具品种特色,表现力强,新鲜酸度与浓郁单宁造就清晰结构与明快特质。坚实的余味连绵不绝。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,充满果味,饱满丰富,而且结构清晰,极具层次感。

奔富707可以说是葛兰许的赤霞珠版本,是奔富最出名的酒款之一,奔富707酒心深邃,边缘透出紫色光泽,口感集中,坚实且圆滑。酒体饱满,和谐。

黑醋栗利口酒的风味涌上心头,树莓和黑樱桃的味道渐次而出。橡木味夹杂了成熟的单宁,余韵绵长。价格也理所当然的不便宜。

奔富307和407区别

1、生产区别奔富407是多产区混酿,是由100%赤霞珠酿造,是纯赤霞珠红酒。奔富307有显著的热带水果香气和风格清新明媚的白葡萄酒佳酿。

2、口感区别、奔富407口感绵长,果香馥郁,单宁强劲,回味均衡宜人。奔富307口感圆润,酸度脆爽。奔富由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立。成立于1844年,旗下拥有奔富葛兰许、雅塔娜、Bin 707、Bin 407、Bin 389等多款经典产品。

红酒407多少度?

奔富红酒407

产 国: 南澳大利亚

产 区: 巴罗莎谷

等 级: AOC

类 型: 干红

年 份: AOC

净含量: 750ml

酒精度: 14.5%vol

保质期: 10年

葡萄品种 : 混合葡萄品种

存储方式: 卧放、避免阳光直射、于12℃-18℃干燥避风处

场 合: 二人世界

推荐配餐: 意大利面、烤羊排等。

酒评: 深棕红色。香味开放,带有肉类、桂圆、茴芹、甜浆果、洋李等复杂的香味,还有一丝微妙的橡木味。酒体厚,口感有浓郁的樱桃果香、甘甜的巧克力 味。有严谨的单宁和橡木味,酒体结构完美平衡。入口感觉此酒非常活剥且极具风味,单宁细致,后味持久。带有浓郁的新鲜采摘黑莓香味,与橡木完美结合。

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“奔富389”与“奔富407”,有什么区别?

有些商务宴请上,“ 奔富 389 ”和“ 奔富 407 ”会同时出现。

江湖有传言,“奔富双雄一出马,拿下合同一句话”。

但是,这种场合也让人措不及防。

就怕对方老总喝“嗨”了,冒出一句话,“老弟,你见多识广,这个奔富 389 与奔富 407,有什么区别呀?”

听到这个,有些人心中第一反应就是,“神马,它们之间还有区别,不都是奔富红酒嘛!”

你看 389 和 407,口感一样浓郁浑厚,都有明显香气,酒精度都高,还有些白酒的影子,喝起来挺过瘾的,哪有什么不同?

但在细心的行家看来,奔富 389 和 407 虽有太多相似,可还是有明显的细节差别。

“赵总,奔富 389、407,它们最明显的就是,酿酒葡萄不同呀!”

当你解释两者区别时,第一句话可以这么说。

奔富 389 的酒液里,有两种葡萄赤霞珠和西拉,每个年份的混合比例虽有不同,但大致上是五五占半。

而奔富 407,是由百分百的赤霞珠酿造,是纯赤霞珠红酒。

所以,要区别它们之间的不同,葡萄原料就有区别了呀,就像餐桌上同样一道海鲜鱼,这是鳕鱼,那是石斑鱼。

既然奔富 389、407,酿酒葡萄不一样,那么,喝起来的口感自然也有了不同。

确实,这两种奔富红酒,都以“醇厚浓郁”著称,粗略一喝,味道几乎差不多,尤其酒过三巡,微醺状态下更是难以辨别。

但你如果细细地对比品尝后,会有惊喜发现。

入口后,奔富 389 比 407 多了一些丰厚饱满感,这种味道就好像,婚后的姑娘,多了一些“珠圆玉润”,多了几分“丰腴柔媚”。

特别是酒液过舌头周围时,你会明显感受到,奔富 389 的“厚”度,一种近乎立体的“厚”味。

这种“厚”的感觉,是奔富 389 红酒当中的西拉葡萄所带来的。

而奔富 407,因为没有西拉成分,是百分百的赤霞珠红酒,就只有“直淌流过”的感觉,不会有奔富 389 那种“圆润到凸出”的体验。

当然,你深入闻闻,奔富 389、407 的香气,其实也有细微的不同。

你可以跟对方描述,“奔富 389 在香气上,比 407 多了一些黑胡椒的辛香料味。 ”

“不过,奔富 389、407都有一股浓重的香草、椰子气味,这来源于它们陈年的美国橡木桶。”

“但赵总,你要仔细闻,就会发现奔富 407 的这股香气,要比 389 弱很多,奔富 389的要更浓一些。”

你接着说,“这是因为奔富 389 在美国橡木桶中,足足待了18个月,奔富407呢,不仅时间才12个月,还只有一半酒液是在美国橡木桶陈年的。”

Perfect! 完美!

如果论资排辈起来,奔富 389 是十足的老大哥!

奔富 407 见了 389,还得恭敬地叫声“大哥”,哦不,是“大伯”。

奔富 389 的第一个年份是1960年,那时候澳洲酒王奔富葛兰许(如下图),才刚上市红火没几年。

但奔富 407 的上市发售,是在很久以后的1993年,足足差了30年!

三十年,足够发生很多故事,能让一个年轻帅气的小伙,变成一个大肚腩的中年大叔。

奔富 389 是奔富酒庄传奇酿酒师 Max Schubert 麦克斯·舒伯特的佳作,他也是澳洲酒王葛兰许的发明者。

我在《 奔富389红酒,为什么在饭局酒桌上这么火爆? 》文章中讲过,葛兰许成为澳洲酒王后,火爆到一瓶难求,很多平民百姓也想一“睹”芳容。

于是,为了应对这一需求,奔富酒庄推出奔富 389,坊间叫做“平民版的葛兰许”。

所以,奔富 389 的味道,背后代表着的是1960、1970年代的流行风味,那时候风靡全球的时尚配方。

但到了1990年代,又是一个新时代,是赤霞珠时代。

还不是82年的拉菲红酒,引爆了欧美市场,再加上美国纳帕的赤霞珠红酒,塑造出美国人的红酒标准口味。

从此,赤霞珠红酒在全世界“横行霸道”,(赤霞珠是拉菲红酒的主要酿酒葡萄)。

赤霞珠红酒的红酒,也带动了奔富 707 红酒的火爆。

奔富 707,就是澳大利亚的纯赤霞珠红酒。

这款奔富高端红酒,地位和价格都仅次于奔富葛兰许,(国内价格 4000元左右),原本已经畅销全世界,现在更是如日中天。

看着人们对奔富 707 巨大渴望,奔富酒庄又开始头疼,不过,转眼看到奔富 389 后,又有了办法。

嘿嘿,就跟当年发明奔富 389 一样,同样推出一款奔富 707 的低端版,就有了现在的奔富 407 。

这个故事,我在《 为什么奔富407红酒,在商务宴请中经常出现? 》讲过。

就这样,奔富 407 顶着 “平民版的奔富 707”头衔,成为各国餐桌上的宠儿。

“如果说,奔富 389 代表着1960年代婴儿潮的潮流口味,那么,奔富 407 代表着,1990年代冷战后这一代人的味道喜好。”

你这一解释,对方肯定听得心服口服。

在饭局上,也有朋友问我过这个问题,“郑小塔,奔富 389 和 407,品质哪个好?”

其实,两者的品质一直是不分伯仲的。

但硬要我说它们在品质上的区别,就只能这样说,“全球红酒收藏家们,更喜欢奔富 389 红酒。”

因为奔富 389 有超长的“待机时间”。

前面讲过,奔富 389 是由赤霞珠、西拉混酿的。

在葡萄酒的世界,赤霞珠和西拉,都是属于单宁重、酸度高的酿酒葡萄。

单宁重、酸度高,有什么好处呢?

就是酿成的红酒,陈年时间可以好长好长。

比如波尔多的拉菲红酒、玛歌红酒,主要成分之一就是赤霞珠,陈放个20年、30年非常轻松。

赤霞珠、西拉,随便哪个葡萄品种酿成的红酒,都可以做到长时间的陈年。

奔富 389 红酒,它就是赤霞珠和西拉合在一起的加强版本,“双核心”,强上加强,陈年动力更强劲,待机续航能力更强。

而奔富 407 ,只是赤霞珠酿的单一品种红酒,在陈年能力上就稍逊一筹,就跟电脑处理器一样,“单核”总是比不上“双核”。

“红酒在漫长的陈年岁月中,会滋生出很多独特风味。有些滋味,还是可遇不可求,这就需要这瓶红酒有超长的陈年能力。”

“奔富 389 正好就具备,它是‘双核心’,待机能力又超强,孕育出众多充满不确定性的陈年迷人风味,吸引着爱好者们探索其中。”

短短几句话,就把奔富 389 的魅力,表达地淋漓尽致。

在国外,奔富 389、407,在价格上几乎都一样。

但到了中国,就有了不同,就好像赛龙舟似的,你追我赶,要分出个胜负。

2012年前后,奔富 389 的价格,总是领先奔富 407 一些,但到了2014年以后,407的价格又开始超过 389。

后面,不管奔富红酒价格怎么上涨,它们之间的价格差距总保持在100元上下,奔富 389 市场价在600元左右,奔富 407 则是 700元左右。

在国内,直到现在,奔富 407 也要比 389 更流行。

我很多时候也在想这是为什么?

有次饭局上,朋友随意的一句话,给了我启发,“郑小塔,奔富 407 的口感,好像没有 389 这么雄厚浓烈诶!”

这好像是答案。

谁让奔富 389 是“双核心”的呢,赤霞珠、西拉,两个高单宁的葡萄直接混酿。

酒桌上一不留神醒酒“不够充分”,喝起来就有些艰涩啊,闭塞啊。

哪像奔富 407 是“单核”的纯赤霞珠红酒,就算醒酒有些不够到位,喝起来也还是顺口细腻,干杯拼酒起来也不难咽。

那些不懂酒的商务人士,请客吃饭自然而然就选择,好“伺候”的奔富 407 了。

嗅觉灵敏的酒商也不会放过这样的机会,对奔富 407 的价格更加炒作,就有了 407 价格总是高 389 这么一点的现象。

这也成了奔富 389、407 的一个显著区别。

其实,奔富 389 也很委屈,

“只要你们给我多一点点醒酒时间,我可以非常光彩动人、光芒四射。”

可是,酒桌上为感情干杯的人们哪顾得上这些呢!

“服务员,再开一瓶,兄弟,来,我们赶紧走一个!”

奔富407一体标是什么意思

行货。奔富红酒中文一体标是奔富品牌方出口到国内给奔富代理商的行货,公司货。奔富红酒(Penfolds wine),即澳大利亚奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒。奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,同时也是最大的葡萄酒庄。

如何辨别奔富红酒407的优劣-辨别优劣奔富红酒407的方法技巧

看瓶子

奔富瓶子是专用瓶子,瓶子下面有AG001的才是BIN系列专用瓶;瓶子底凹进去的里面有花纹一种三角图案,一种网格图案;

看塞子

一定要是整只的软木塞,而且,麻窝要少,707奔富王的塞子是顶级塞,颜色微微发黄的才对,而且澳洲的酒颜色偏重,体现在塞子上,就是塞子与酒体接触的部分颜色深红发黑。

看帽子

奔富帽子分三种,拧盖、铝塑、锡冒,帽体颜色都是红色,帽顶有银白色凸起的LOGO,正版的帽子上面,LOGO凸起比较高立体感强,字体圆润,颜色清晰漂亮,仿制的就比较杂乱,颜色发暗,LOGO凸起不清晰且平,没有立体感;

看标签

酒标用纸是假酒的软肋。澳洲酒不是法国的一些老年法名庄酒,有酒商自行贴标的.历史。奔富真酒,酒标用纸都有网纹,网纹有“+”交叉状;假酒:基本没有带网纹的纸张,假酒的网文是均匀的针孔状网点或者就是白板!目前假酒还没能力仿冒;

另外,真酒标签上有防伪标志,像BIN系列的128?389?407等等不但UV通透明亮,LOGO立体感强,而且红色文字下面的UV图案里面有防伪设计;奔富707等高端酒,不但有金色防伪丝印。还有钢印的图案和防伪,钢印凸起的图案有很强的立体感,技术非常高,很难模仿;

醒酒时间

这里是一个硬指标,好酒一定是要醒酒才能喝的,普通葡萄酒,开瓶后二十分钟就会氧化的味道全变,好酒会长时间的保持状态,而且表现会越来越好,达到最好状态时,酒香气扑鼻,而且醒酒时间越长酒越好,这个是任何劣质酒都仿冒不了的!如果想快速鉴别酒的真假,就把酒放在酒杯里30分钟,然后再去品尝,在强大的氧化过程下,真假立显!

看包装

比如裹纸,真酒的裹纸是乳白色半透明的特种纸,纸质脆滑柔棉,是国外高品质包装纸,国内很难达到标准。

看箱子

奔富的箱子里的内衬是澳洲牛卡纸,外面的图案有防伪处理。箱子内部和隔板上有暗码;外包装和瓶子都有生产日期标注,前面代表生产线编号.后面比如 11:58 是那天精确的灌装时间,而且箱子上的编码和瓶子上是对应的。

奔富酒最关键的是看酒汁

澳洲红酒有其独特的优势,酒汁浓郁,颜色厚重,奔富Bin系列酒精度在14.5%VOL,假酒的酒汁达不到这个度数,所以一般来说,只要去检测部门测下酒精度就知道了,如果是添加了酒精的,高手一尝就可以喝出来。正品为圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。假酒颜色较浅,色泽透亮,香气寡淡分散,闻起来像果汁。均无澳洲赤霞珠应有的颜色和香气。

总结:红酒407是什么意思和407红酒2016的介绍到此就结束了,感谢您的支持。

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