小寒吃什么食物?
黄芽菜，小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。黄芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割后去掉茎叶，只保留菜心，再用粪肥覆盖，过半个月取出来吃，非常鲜脆。旧时物质贫乏，人们用黄芽菜来弥补冬季时令蔬菜匮乏。黄芽菜糯米饭广东人在小寒这天要吃糯米饭。
小寒之后的腊八节也要吃腊八粥，这之后年味逐渐浓郁。食粥是中国饮食文化中一道养生大餐，腊八粥能起到驱寒补气的效果。在小寒节气前后，吃一顿内容如此丰富的热粥，既能 *** 食欲，又能增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。 小寒吃黄芽菜 小寒节气的饮食习俗包括吃糯米饭、腊八粥、饭菜、黄芽菜等。
小寒吃什么风俗食物小寒节气人们饭桌上必备食物菜饭到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的着名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
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