面点中工和面点小工的工作职责
面点中工岗位职责 服从面点主管的工作安排和指导，领用原材料，做好准备工作。掌握面点生产质量和要求和标准，掌握原材料的选用，保管知识，负责检查保证使用中的原材料没有变质，离开时检查食品的存放。
面点中工主要从事面条、馒头、饺子等面食制作工作。及面点制作是一项技术含量较高的工作，面点中工需要掌握面团和菜肴的各种成分比例和制作方法，还需要根据客人的点单情况，选择制作特定口味的面点。
卫生保障：食堂面点中工需要严格遵守食品安全和卫生标准，保证制作的面点符合卫生要求。他们需要定期对厨房和设备进行清洁和消毒，保证食品的安全和卫生。
工地小工一般做什么
负责搅拌混凝土和砂浆，确保建筑材料的均匀混合。 搬运砖块、石材和其他建筑材料，满足施工过程中的需求。 承担一些简单的体力劳动，如清理施工现场，保持工作环境的整洁。
工地小工主要从事一些基础性的、辅助性的工作，以支持工地的正常运转和施工流程。
他们的主要工作包括搬砖、扛水泥、铺地砖、搬运家具等。在工作中，小工需要具备一定的体力和耐力，能够承受长时间、高强度的劳动。
小工是指壮工、普工、普通工人，主要从事没有什么技术含量、只需要有力气就行的工作。建筑工地上的小工，一般是指不需任何技术含量、或只需要很少技术含量、很快就能上手的一种工作。
建筑工地上的小工就是干一些搅拌灰料、搬运砖石等。大工就是技术工，负责砌墙、抹灰、粘贴瓷砖等。杂工就是一些年老体弱的人从事的工作。工地小工的职责具体如下：负责施工现场环境卫生清理。负责地下室抽水。
工地上的小工一般是指在工地没有固定岗位，主要在工地做杂活建筑丛业人员，相似于工厂的杂工，只是叫法不相同。
工地上大工和小工是什么意思?
1、小工：小工是学徒和辅助工。工作不同 大工：大工从事建筑施工中的技术性主要工作。小工：小工为大工服务和从事建筑施工中的辅助零星工作。
2、大工一般是技术工种，从事主要工作，如瓦工、抹灰工、电工、管道工等。小工是指壮工、普工、普通工人，主要从事没有什么技术含量、只需要有力气就行的工作。
3、小工则是指技能水平相对较低、职位较轻、从事工作范围较窄的工人。他们通常只需按照大工的指示来完成具体的施工任务即可。虽然小工没有大工的技术高度和工作重要性，但他们也是必不可少的一部分。
4、小工：主要是一些专业性不强的力气活，一般是给大工打下手，类似于杂工，比如搬梯子、开槽打眼等。
5、时间长短不同，工地上大工就是长期工，跟建筑队有协议，工资一般是按年结算，工作量很稳定，小工就是短期工，日结工资，工作工种都不固定，哪里缺人去哪里，中工就是月结工资的，一般是项目结束就不再有活干了。
6、油漆工：所有刷漆及刷漆前相关的活儿都是油工干，比如：刮腻子和喷乳胶漆等等。