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海底椰有哪些药用价值?

海底椰有哪些药用价值?

海底椰具有清肝润肺、止咳祛痰、化瘀消炎热等作用,可用于肺结核、声音嘶哑、干咳、痰中带血等。海底椰除了可以入药治病,更多时候是作为养生食材使用,在秋季、冬季较为常用。海底椰可作为汤料使用,再煲汤时放入几片海底椰,使其具有润肺止咳、滋补肾阴的效果,可缓解干燥季节引起的皮肤干燥、口干舌燥等症。海底椰可搭配的食材众多,常见的有以下几种。

  1. 海底椰配鲜牛奶:将牛奶煮热,加入冰糖和海底椰,搅拌后,用文火蒸1个小时即可,具有润肺、滋养皮肤、补钙等作用。
  1. 海底椰可配蜜枣、苹果、猪骨、猪肉:将海底椰、大枣、切块的苹果,以及去掉血水的猪骨和猪肉放入容器中加水炖煮汤,炖2个小时或炖至肉烂,盛出即可,饮用此汤有润肺养颜的作用。
  1. 海底椰可配沙参、玉竹的药物:将海底椰、沙参、玉竹、莲藕及焯水后的瘦肉块一同入砂锅煨汤,煮至食材软烂,加盐调味即可,此汤具有润肺养血等功效。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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