本文目录
红茶菌与糖？
红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，俗称海宝、胃宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汁，经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、美容三大功效，是一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售，是一项本小利大、技术简易的好项目。下面就家庭如何培养红茶菌作一简介：
1、培养容器的选择 培养红茶菌最好使用玻璃容器。瓷制容器也可以，但不能观察其中的变化。糖瓷容器也可以，但不能观察其中的变化。搪瓷容器可作短期培养，不能长期使用。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。刚开始培养红茶菌时，容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒，以减少杂菌感染的机会。
2、培养液的配制 培养红茶菌的原料是茶水加糖。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可。茶叶品质对红茶菌影响不大，故应选择价廉者。但霉 变的茶叶不能用来培养红茶菌。糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜，其中以葡萄糖培养红茶菌生长最快。不要用饴糖、红糖培养红茶菌，因其杂质多，培养出的红茶菌味道不好，而且容易发霉。水要求洁净即可。糖、茶、水的重要比例是5:0.1～0.4:100。配制过程是先用开水沏茶，趁热把糖溶化于其中，等茶水凉后再滤去茶叶，茶水温度降至30℃时就可接种。
3、接种培养 首次培养红休菌菌种需购买。菌液和菌膜（菌液上面漂浮的一层像海蜇一样的膜）都可以作为菌种，最好是二者同时作菌种。菌液与培养液按1:4的比例在培养容器中混合均匀，菌膜用量不少于容器截面积的一半。然后用干净纱布或手帕盖住容器口，扎紧，这样既能防尘土、防止果蝇钻入产卵孵蛆，还可以保证通气，有利于菌膜形成。接种完毕，放在无阳光直射的地方，在28℃左右的温度下静止培养，不要动它。家庭培养红茶菌，随季节的变化，必须采取相应的措施，使温度维持在25～32℃之间，不可过高或过低，这样才能使红茶菌在10天成熟。
4、红茶菌成熟后的处理 当菌膜呈乳白色，菌液不冒气泡，澄清透明，颜色比原来的茶水浅，酸味浓，说明已发酵成熟。也可用PH值试纸测定其PH值，如果已达到3.0以下则表示已成熟。已发酵成熟的红茶菌，将其菌液小心地由培养容器倾入保存菌液的容器中，注意不要使底部淡褐色的沉淀物随菌液流出。此菌液在室温下可保存2个月或更长时间，可以陆续饮用。如放置时间较长，菌液表层重新长出薄薄的菌膜，并不影响质量。
菌液顷出后，把手洗净或用消毒后的镊子把菌膜取出，摘除菌膜上面变褐的部分，再用凉开水冲洗菌膜数遍。把容器底部沉淀物倒掉，容器用凉开水洗干净，倒入菌液、培养液及处理好的菌膜，又可按上述方法继续培养红茶菌。
5、红茶菌的饮用 每日饮用2～3次，每次一杯（用20毫升原液稀释后的一杯），可以喝原液，或用凉开水、温水冲稀了再喝，加糖不加糖都行。饮用量不能过度，以防 *** 肠胃收缩，引起肚子疼或拉稀。不要和其它药物同时服用，应错开一两个小时再服用。有些人刚开始饮用时，面部发热、发红及腹鸣现象，继续饮用一段时间后，这些不适应现象会消失。但也有人会过敏，过敏者可服用常见有脱敏药，并马上停饮红茶菌即可
蜜雪冰城的红茶怎么做？
一、
原料：红茶包、凤梨、葡萄、蜂蜜、柠檬
步骤：
需要先将红茶包放在开水中浸泡，大约七八分钟即可。
将凤梨切成片然后和葡萄一起榨成汁
将榨成的果汁加入红茶水中，然后加入蜂蜜、柠檬拦匀即可。
二、
原料：青柠檬500g、蜂蜜10g、龙井茶5g
步骤：
1.把柠檬用盐水洗干净，然后把表面的水分擦干之后切成薄片。
2.拿一个赶紧的瓶子，将柠檬片一片一片的放进杯子中，然后每一片柠檬上面加一层蜂蜜，3.蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天
4.然后拿5克龙井茶放入壶中，倒入少量开水，然后将壶中茶与水轻轻摇动数次，立即倒去茶水，再一次冲入开水待微凉。
5.然后取出静待两天的蜂蜜柠檬水倒入泡好的龙井茶中，均匀地摇匀即可，还能根据自己的喜好加入冰块。
大家可以看的出来，我们蜜雪冰城的柠檬红茶都是采用新鲜的原料制作的，而且多喝对于人体还有着益处，不仅能够促加快新陈代谢、血液循环让肌肤变得更加光滑，而且还能消水肿。如果你也想要体验到这样的茶饮，就赶紧按照配方来进行制作吧！
红茶配什么好喝？
红茶可以配生姜、柠檬、玫瑰、陈皮来泡水喝。红茶温性，里面如果加点蜂蜜或者牛奶等调味，口感丰富。
下面介绍一下蜂蜜红茶的做法：
材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜。
制作过程：这道红茶，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入喝茶的杯子中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。若是喜欢喝甜的，可加2-3勺蜂蜜，若是喜欢不太甜的，加一勺蜂蜜就好。按此种方法就可以简单冲泡出一杯可口的蜂蜜红茶啦。
枸杞红茶的做法？
枸杞红茶的正确泡法
1、准备枸杞6颗、适量红茶。
2、将红茶用开水冲洗一遍，然后再倒入开水，焖盖5分钟左右。
3、待水温稍微变凉时，再放入洗净的枸杞。
4、枸杞中的花青素在高温条件下，易被分解破坏，因此先泡红茶，后泡黑枸杞。
红茶和枸杞子的搭配，可以有效地改善虚寒的体质，醒脑明目。
云南红茶能能放冰糖吗？
能。
在冲泡红茶时加入冰糖和白砂糖具有减少涩味的优点，有利于增加茶汤的醇厚和滑腻的口感，对身体没有任何伤害，可以安全饮用。但是，血糖较高的人或糖尿病患者不宜饮用，以免引起血糖升高。
从健康的角度讲，不建议长时间使用这种方法喝茶，因为用正确的方法冲泡正宗的红茶根本不会产生苦味。如果红茶因错误而变苦，可以加入冰糖、蜂蜜或牛奶来改善味道。加糖加糖根本没有必要。
火龙果红茶的做法？
主料1人份
火龙果半个
雪碧适量冷泡红茶适量
辅料
蜂蜜10克
柠檬半个冰块适量
步骤1
准备好所需的食材，冷泡红茶提前以前冷藏
步骤2
火龙果去皮切小块
步骤3
切好的火龙果直接放入魔法豆内，倒入雪碧至最高水位线
步骤4
扭紧盖子，双击启动
步骤5
榨好后倒入玻璃杯中
步骤6
再倒入冷泡红茶，别一下倒太满哟
步骤7
加入少许冰块，不喜可忽略
步骤8
柠檬洗净后切成薄片
步骤9
把切好的柠檬片放入杯子内，插入蜂蜜
步骤10
一杯消暑解渴的火龙果红茶饮就好了
新疆好喝的红茶（中国红茶之乡有多少个？）
本文目录 中国红茶之乡有多少个？ 功夫红茶是什么？ 红茶都有哪几种？ 开奶茶店，用的红茶除了立顿，还有其他什么类型，什么牌子？ 中国红茶之乡有多少个？ ...
上午喝红茶还是绿茶（上午喝茶说说？）
本文目录 上午喝茶说说？ 下午茶喝红茶还是绿茶？ 上午喝茶说说？ 上午喝茶，让人整天精神充沛，下午或者晚上喝茶会影响晚上的睡眠，茶上午喝是最好的选择，茶水就...