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沧州粉嘎巴做法？

1）炸糖醋粉嘎巴：粉嘎巴用刀切成菱形小块。锅中加入适量油，8分热加入粉嘎巴，煎炸使其变成表面呈金 *** ，起锅备用。锅中加油，8分热时加入葱姜蒜和老抽，爆炒后加适量水再加入糖和醋熬制成粘稠状。然后加入煎炸好的粉嘎巴，翻炒，盖上锅盖焖2分钟就好了。

（2）准备粉嘎巴和大白菜。粉嘎巴和白菜切成小块，粉嘎巴过油捞出备用。锅中加油葱姜蒜爆炒，放入大白菜和粉嘎巴翻炒，放入适量醋、酱油、糖和盐，继续翻炒。炒出酸甜香气起锅，一盘酸甜爽口的醋溜粉嘎巴就做好了。

怎

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