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不锈钢锅底如何分解开？
1、在打开不锈钢的时候，首先要检查其是否完好，锅把是否牢固。撕掉锅上的标签，尤其是锅内的。
2、先用水清洗一遍，然后晾干，简单去除一些水溶性的物质。
3、用厨房用纸沾上油，仔细擦一遍，这样就可以去掉锅中油溶的杂质。
4、用洗洁精将锅上下用心洗干净。
不锈钢锅底油垢太厚太硬怎么清洗？
不锈钢锅具、蒸锅炒锅、高压锅、康巴赫锅锅底和锅内黑垢，由于黑垢油垢属于植物性油脂不溶于水，所以普通清水擦洗作用不大。
而小苏打和白醋效用不大，而且发生剧烈化学反应有腐蚀性会损害锅具还容易有黑垢残留，部分会导致锅具金属层微脱落，锅内黑垢是致癌的！
建议使用带活性酶因子的去黑垢方法，活性酶通过水解酯类官能基成为高水溶性醇类+羧酸根化合物，从而瓦解锅内和锅底黑垢。是行业内公认去黑垢清洁效果很好的成分原料，而且母婴适用，市面上大部分产品都是表面活性剂成分，腐蚀性极强，需要戴手套操作。
如何清除不锈钢锅底的水垢？
1.水壶煮山芋除垢 在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。
但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。
对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。
2.小苏打除水垢 用结了水垢的铝制水壶烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。
3.煮鸡蛋除水垢 烧开水的壶，用久了积垢坚硬难除。
如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。
4.土豆皮除水垢 铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。
5.热胀冷缩除水垢 将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内）。
重复2次至3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。
6. 醋除水垢 如烧水壶有了水垢，可将几匀醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。
如水垢中的主要成分是硫酸钙，则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮，可去垢。
7.口罩防积水垢 在烧水壶里放一只干净的口罩，烧水时，水垢会被口罩吸附。
8. 磁化 在壶中放一块磁铁，不仅不积垢，煮开的水被磁化，还具有防治便秘、咽喉炎作用
不锈钢表面污渍处理最佳方法？
1、将小苏打撒在不锈钢污渍处，主要是让小苏打充分溶解生锈处，然后在不锈钢污渍喷白醋，再用钢丝球搓洗，这样可以将不锈钢污渍清洗干净。
2、用白醋加温水混合在一起，然后用海绵蘸混合液清洗不锈钢污渍，这样能使不锈钢光亮如新。
3、用专业不锈钢清洗剂清洗，可以快速的将不锈钢污渍清洗干净。
不锈钢干锅烧糊了怎么去除？
去除不锈钢干锅烧糊的方法：
1、加醋清洗法：倒入约半碗的白醋。加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分钟，不急的话，也可以放更久。静置五分钟后，糊掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。用清水冲一冲，再稍微刷一下即可清洗干净。
2、米饭发酵法：把一点米饭倒进锅里，加水少量，将烧黑地方遮住，让米饭自然发酵，然后清洗就行。
木炭擦洗法：家里如果有木炭，可以将木炭沾上少量的清水来擦洗锅底黑，不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。
3、啤酒清洗法：如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合，盖盖放置。5分钟后就很容易刷洗干净。
4、山里红清洗法：烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
不锈钢锅去污渍方法大全？
不锈钢锅污垢清除方法：
方法一：一般的白色水渍和黑色霉菌等海绵擦不掉的部分可用蘸醋的抹布覆盖30分钟,就很容易擦掉了。
方法二：使用专门针对不锈钢的清洗制剂（比如：粉兰之家、双立人、绿伞等等），可迅速清除不锈钢表面各种水垢斑锈等污垢。
方法三：将两勺白醋与200毫升温水混合，然后用海绵及 *** 瓤蘸取这种'热醋水'清洗不锈钢锅中，即可使之光亮如新。
方法四：用土豆皮的内表皮擦拭不锈钢锅上因沾染油污，然后再用热水清洗一遍，你会看到特别亮丽的灶台。
方法五：用萝卜头尾、黄瓜碎段蘸一点洗洁精搓洗不锈钢锅的油污处，再用抹布蘸清水擦洗两遍，效果也很好。
方法六：用牙膏擦，就会光亮如新。先用软布蘸牙膏擦污处，然后用湿布擦干净即可。
不锈钢锅怎么换锅底？
不锈钢的锅底可以换底，用户需要找专业的修理师傅进行维修。因为不锈钢锅为了减少蒸煮时间,多是采用薄型不锈钢制成。这类锅一旦有个破损,是无法用电焊、或氧气焊补漏的，必须采用换整个锅底的方式，达到重新使用的目的。
换锅底是个技术活，必须要专业技术人员操作。