小伙伴们关心的问题：鸡一般炒多长时间熟的知识，于是小编就整理了6个相关介绍鸡一般炒多长时间熟的解答，让我们一起看看吧。
- 1、海参怎么炒？
- 2、在农村，很多公鸡会被阉，被阉之后你知道有哪些好处吗？
- 3、肉公鸡需要阉吗?有什么注意的吗？
- 4、农村散养一千只土鸡按出壳直到生蛋需要多少钱成本？
- 5、鸡多久能喂肥？
- 6、不易熟的鸡怎么做快？
海参怎么炒？
海参要炒制之前，必须把干的海参发制好才行。如何发制请查看我之前发布的内容。
海参的炒制，一般在炒制的最后一道工序中放入海参，以免发制好的海参缩水变硬。
将发制好的海参数只洗净，切成条或片状皆可，大葱切1-2寸段再劈开、生姜和蒜切好，热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味，加入大葱煸炒到被油浸润，依次加入海参及料酒、蚝油、高汤或清水，小火煮5分钟，最后再加点白糖，不用勾芡，因为蚝油里有淀粉，越烧会越粘稠，可以不用加盐，不用盖锅盖，汤汁变稍微粘稠出锅即成。也可以出锅后再淋上点香油。
在众多的海参制作方法中，鲁菜中的葱烧海参无疑是最具代表性的。这道菜的最大特点在于：清鲜适口，有浓郁的葱香味，是难得的强身健体的美味。
海参的吃法是多种多样的，就营养滋补来说，很多食物都是可以与海参搭配起来一起吃，达到促进滋补的作用。比如，海参香菇鸡汤有益气润燥、补血健脑的功效；海参与 *** 两者一起吃，有补铁补血，生津润燥的作用；海参与竹笋一起食用，具有滋阴养血，清热润燥的作用等等。
在食用海参的时候，要注意是有一些饮食禁忌的：酱油、豆酱、醋等含有甘草酸类的调料，会让海参所含的胶原蛋白凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。
海参也不能和葡萄、柿子、山楂、青果等含酸性物质过多的食品同食，其含有的酸性物质与海参所含有的丰富的蛋白质和钙盐一起会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，这种沉淀物会 *** 我们的胃肠器官，很容易引发疾病。如出现恶心、便秘等一些症状，对肠胃有一定的损害作用。
快来试试这道葱烧海参吧~
葱烧海参
BY 食尚小米
主料- 海参1只
- 葱1段
- 香椿适量
- 西兰花适量
- 鱼籽适量
- 色拉油适量
- 食盐少许
- 酱油适量
- 姜适量
- 老抽适量
- 水淀粉适量
- 高汤100克
- 黄酒适量
- 胡椒粉适量
- 白糖少许
材料 *** 图：
1.将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段
2.开水锅烧热倒入海参焯水捞出
3.另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，千万不要煮的时间过长
4.锅烧热，放入油、将葱段炸黄，制成葱油，将葱段捞出，葱油沥出
5.用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花
6.锅内做油煸香姜片
7.海参下锅，加入葱段
8.加入清汤100克和酱油，食盐，黄酒，少许胡椒粉
9.用微火炖2—5分钟；用水淀粉勾芡，可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装饰
烹饪技巧1、发海参和焯水不要沾油否者海参容易化掉。
2、海参本身没有味道需用鸡汤入鲜味，嫌麻烦浓汤宝之类也可以凑合。
3、海参不容易入味，久炖又容易烂，所以最后勾芡让汤汁包住海参再加上葱油更好。
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在农村，很多公鸡会被阉，被阉之后你知道有哪些好处吗？
我小的时候，在我们赣南农村，阉猪、阉牛、阉鸡十分常见，特别是公鸡，农村人只会留一两只做种，其它的公鸡都会被阉掉，变成线鸡。
阉鸡
虽然现在的年轻人，对阉鸡有点陌生，但它其实是一门老手艺，在我国的华南地区，已经有3000多年的历史了。
在殷商的甲骨文中，就已经有关于猪的 *** 的记载。而在《易经》中，也有记载“豶豕之牙吉”，就是说 *** 后的猪，会变得性格温顺，牙虽锋利，但不足为害。
此外，在《礼记》中也有“豕曰刚鬣，豚曰腯肥”的记载。意思就是未 *** 的猪，由于皮厚、毛粗，叫做“豕”；而被 *** 后的猪，则长得膘肥体壮，叫做“豚”。
*** ，又称“割骟”，在古代江湖行帮当中，属于“搓捻行”，从事此行当的人，供奉汉未名医华佗为祖师。并逐渐形成了南劁北骟，即南方以猪、鸡、猫、狗等小型禽畜为主，俗称“海棠活”；而北方则以骡、马、牛、羊、骆驼为主，俗称“圈子活”。
肉公鸡需要阉吗?有什么注意的吗？
阉公鸡也就是将公鸡的睾丸用手术方法去掉，又叫线鸡等。凡阉过的公鸡失去繁殖功能，因而非常温顺，鸡冠小。在人们的心中，阉鸡比公鸡肉质更好，营养更高。
阉鸡的好处有:1.生长迅速。阉鸡失去雄性特征，性格变的温顺，不打呜，所以光长肉。体型比普通公鸡大，减少出栏时间，减少饲养成本。2.肉质更好。阉鸡肉肉质更细腻，鲜嫩肥美，口感更好。因为营养比普通公鸡高，所以价格比普通公鸡高出一半。
阉鸡需要注意:1.选择50天左右的公鸡，开始出现打鸣啼叫时，就可以 *** 了。在 *** 前，做好防疫注射和驱虫工作。并提前3天补充维c，和投放消炎药。2. *** 后需要加强鸡舍管理，注意鸡互相啄伤。做好温度监控，因为 *** 的鸡此时体力弱，怕引起鸡感冒及呼吸道感染。
农村散养一千只土鸡按出壳直到生蛋需要多少钱成本？
对于养鸡，我再熟悉不过了，养一千只鸡从鸡苗到生蛋需要多少成本，我来简单给大家算一下成本。
首先是鸡苗，3.5元，量大只要三元，不过千只鸡只能中等量，3.5计算，疫苗每只鸡1元。饲料每天每只一两 ，0.1元 ，阉鸡，每只，2元，180天出栏，每只鸡按5斤出栏。销售8元一斤，卖40元，一只鸡成本22.5元，还没算病死，水，电，情况下一只鸡可以实现17.5元利润。
一年出栏两茬，三万五。如果养一千只鸡，你就做不了别的事情，所以养一千只鸡是赚不了多少钱的。 一千只鸡是养三千只鸡也是养。如果养三千只这样就可以把利润提高了。如果自己有很多山地，这样养鸡可以减少成本，鸡的卖价也要高出点。
我五月四号进一千土c，当时苗价3,2元/羽全价料养到80天头个月用1800元，后60天13000元，认后自配粉料直喂至120天时已有部份产蛋用料8000元，150天开始正常产蛋，但产量都是在两百多个左右，由于阴雨天气较多药用太高连4次疫苗算在内达3元多，还有水电及其它耗材不计人工及场地费应在27一30元以上。单计鸡蛋收入我这里是13元一斤刚够喂鸡，现在我已养至七个月，我加喂陈皮，山楂，黄芪，苍术，金钱草等打造月子鸡，一边卖蛋一边卖鸡才发现有点成绩，不然的话鸡蛋很难产出利润，因为土鸡不同蛋鸡，在此供大家参与考。
鸡多久能喂肥？
今天跟大家说一说鸡多久能喂肥这个问题，我家是山区的，同时地理环境也很好，养鸡专业户也是比一般的地方要多一些。这个养鸡也是分很多鸡种的，每个鸡种养肥的时间也是各有不同，就拿我们家来说吧！我家是养的土鸡，一帮也就是六到七个月就可以上市了，我们这边竹林比较多也比较好养平时吃点玉米粒，大多时候还是吃野食物为主，特别是竹叶上的蝗虫🐛比较多，几乎一年四季都有野食吃鸡养的比较肥。我见意想要养鸡的朋友可以找这种地方养鸡几个月就肥了。
一般农户都知道，年初孵小鸡，年底杀鸡过年，大约需一年的时间。
人们饲养肉鸡的方式有两种，一种是“合同鸡”，即雏鸡、饲料、药物、运费等都由公司提供，个人只出养殖场地和设备。公司按照约定价格负责收鸡。养合同鸡风险小，不会大赚，也不会大赔。要想挣得多，只能以量取胜；另外一种是“市场鸡”，从买雏鸡到卖成鸡全靠个人操持。这种养殖方式风险大，相应地说，利润也会大。
不喂激素类药物的土鸡用传统方法喂养一般生长期在一年左右。当然半年多点就看着象只成年鸡了，但是鸡的各个系统（如生殖系统）还发育的不是很完善。
生米熟米都可以喂，只要别变质，小鸡抵抗力弱，吃变质的东西容易死亡。 对于鸡来说无论喂生米还是熟米，只要有吃的，小鸡就很兴奋。
现在市场上卖的雏鸡，很多都是通过杂交繁殖培育出的新品种，特点是生长期短长势快，半斤左右的小鸡正常喂养三个月后能长到4一5斤
时间在六个月可以长到7一8斤，因为鸡小时长的快一点，稍大后长势就觉得明显慢了。售卖价格也不太高，
如果是本地普通鸡种，生长时间就要长一些，同等大的小鸡喂养半年
只能长到4一5斤，生长速度比新杂交品种要慢，喂养成本也高出许多但销售价格会略高一点，
不易熟的鸡怎么做快？
先在锅里炒，放上调料，然后倒入高压锅压一下，这样做的鸡入味还烂，好吃。
不易熟的鸡，一般指的是体积较大，或者是肌肉密度较大，水分较少，蛋白质较多的走地鸡。那么，这种鸡要怎么做才会熟得快呢？我们先来了解一般的肉是怎么熟的：
基本上地球上的动物的肉，大部分是蛋白质、脂肪，它们会熟，靠得主要是外界给予的热量。这些蛋白质和脂肪，接受的热量越多，肉就熟的越快。因此，这个问题就是要让热量尽量快地传达到肉的每一个部位，方法如下：
①将鸡肉切成更小的肉块，让其受热的表面积增大；
②可以再肉比较厚的肉块上，划几刀，或者是用牙签扎几个小孔，让热量更容易渗透进肉的内部；
③让火势再猛一些，提高热量的热度；
④将鸡肉放入高压锅内，通过加压的形式提高水蒸气的温度；
⑤如果是普通的锅，可以在锅盖边缘盖一层毛巾，尽量捂住空隙；
总结：以上就是小编对于鸡一般炒多长时间熟的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡一般炒多长时间熟的6点解答对大家有用。