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马鞍山市主要种植什么农作物?

马鞍山位于江南鱼米之乡,主要种植水稻,油菜等农作物,有些地区也会种植少量小麦,玉米和棉花。

下面介绍一下马鞍山比较出名的农副产品,包括:园艺鲜桃、和县黄金瓜、含山大米、石臼湖螃蟹。

园艺鲜桃,安徽省马鞍山市当涂县特产,已有100多年种植历史,主要生产区域位于当涂县护河镇桃花村。具有果品质优、味鲜、绿色、生态等特点。

和县黄金瓜,安徽省马鞍山市和县特产,其实是常说的香瓜,因色泽金黄而得名为黄金瓜。和县黄金瓜外形圆润,吃到嘴里甘甜多汁、齿颊留香。

含山大米,安徽省马鞍山市含山县特产,米粒细长,晶莹剔透,洁白有光泽;大米蒸煮后口感醇香,光泽度好,柔软爽滑,软而不粘;冷饭具有软韧性,色泽如常,不回生。

石臼湖螃蟹,徽省马鞍山市当涂县特产,石臼湖螃蟹金脚红毛、体大肥美,每只小则三四两,大则六七两,具有时鲜而甘厚,肉嫩而不散的特点。

介绍马鞍山的特色小吃!_?

1、送灶粑粑

是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地,如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃,民间节日祭品。每年农历12.23为送灶节,当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年。

2、封扁鱼

是含山县独有的地方特产,得名于其独特的民间工艺,保留鲜活鳊鱼的完整体型,在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉,经传统腌制、卤泡制作而成,其成品肉质细嫩、醇香味美。

3、当涂大肉面

是当涂县当地的特色小吃,历史悠久,又称205大肉面,于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段,客人主要是路上跑车人,大肉面汁浓味醇、肥而不腻,名声渐渐传开,也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。

4、口袋鸭,是马鞍山传统名菜,其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成,营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

5、姥桥花生酥

是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。

参考资料:

人民网-来安徽,这些小吃你不能错过

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