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螃蟹的膏绿色的,可能说明螃蟹太小了,还没有进入成熟期。

蟹膏是雄蟹精囊的 *** 与器官的 *** ,一般正常的蟹膏都是白色的,如果是绿色,则说明这个螃蟹太小了,蟹膏部位没有发育完全。

建议:这样绿色的蟹膏吃起来味道并不好,有些腥、苦,但是蟹肉还是可以吃的。

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