小伙伴们关心的问题：蒿子粑粑怎么制作(怎样制作蒿子粑粑)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
每年春天地上会长出许多香篙，许多人家都会摘取制作香篙粑粑，今天给大家介绍介绍它的做法，希望大家喜欢
操作方法
01取新鲜的香篙冲洗干净，沥干水分，一般选取香篙时摘取上端的，比较嫩
02把洗好的香篙倒入开水中烫一下，即刻捞出
03用搅拌机把香篙搅拌成碎末，挤干水分，搅拌后的汁水留着
04把糯米粉过筛子后放入锅中炒制片刻，盛出放入容器中备用
05糯米粉中加入适量的面粉搅拌均匀
06然后把香篙倒入糯米粉中，把汁水也一起倒入，搅拌均匀这样做出来的香篙粑粑味道更正
07把浸泡好的红豆隔水蒸开，加入适量白砂糖搅拌均匀后捣成豆沙
08最后把豆沙包进搅拌好的糯米粉中，放入蒸笼进行蒸煮。放粑粑时要留有足够距离不然蒸好后会粘在一起。
操作方法2
01还有一种油炸粑粑的做法。上述步骤都一样，把和好的糯米粉做成饼状
02开电饼档加入适当的油，把粑粑放入煎制，粑粑上方撒上一些芝麻，这样吃起来口感更好。
03最后把粑粑煎制两面金黄即可出锅装盘。
总结：蒿子粑粑怎么制作(怎样制作蒿子粑粑)的介绍到此就结束了，感谢您的支持。