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蒸鱼豉油是什么？
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，它是酱油家族中的一员，主要以生抽为原料，再加入老抽、冰糖、花雕酒等多种调味鲜料熬煮而成，正因为如此它味道要比普通生抽味道鲜美回甜，搭配海鲜、河鲜类清淡菜肴及广东的肠粉，可起到很好的提鲜效果。
蒸鱼豉油是什么制作的？
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。
在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。
蒸鱼豉油是油脂类吗？
不是，是酱油，调味料。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。蒸鱼豉油的使用方法可以佐餐，烹调，不仅适用于清蒸以及海鲜还能用作凉拌菜，烧素菜，使用方法比较多。
蒸鱼豉油产品介绍？
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，它是在一般酱油的基础上加入水和糖以及料酒，氨基酸等，所以它的味道没有一般酱油那么咸，偏甜一点，还有特别的鲜美，一般用来蒸鱼，先把鱼洗干净放姜丝在鱼上，蒸熟后，倒上蒸鱼酱油，放上葱丝，最后浇上烧热的香油，就大功告成。
辣椒豉油和蒸鱼豉油的区别？
用料不同，口味也就不同。辣椒豉油是香辣为主，而蒸鱼豉油是用来蒸鱼的油，也是酱油的一种。
辣椒豉油的原材料主要是朝天椒和生抽。蒸鱼豉油的主要原料：水，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，谷氨酸钠，酵母抽提物等，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。
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