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葫芦可以吃吗

葫芦可以吃,葫芦一般要在嫩时食用,不然等成熟后便失去了食用价值。嫩葫芦可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能晒干食用。葫芦成熟后外壳木质化,中空,可作各种容器,水瓢或儿童玩具。

葫芦可以吃吗

葫芦属葫芦科、葫芦属植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等。

葫芦喜欢温暖、避风的环境,种植时需要很大位置,幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。

葫芦各栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果实的大小形状各不相同,果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,类型的名称亦视果形而定。

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葫芦能吃吗?

可以。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。

葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬”。

可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。

每100克葫芦所含营养素如下:

热量(15.00千卡),蛋白质(0.70克),脂肪(0.10克),碳水化合物(3.50克),膳食纤维(0.80克),维生素A(7.00微克),胡萝卜素(40.00微克),硫胺素(0.02毫克),核黄素(0.01毫克),尼克酸(0.40毫克),维生素C(11.00毫克),钙(16.00毫克),磷(15.00毫克),钾(87.00毫克),钠(0.60毫克),镁(7.00毫克),铁(0.40毫克),锌(0.14毫克),硒(0.49微克),铜(0.04毫克),锰(0.08毫克)。

扩展资料:

1、收藏价值

葫芦不仅能吃、能用,还能收藏。在古人看来,葫芦嘴小肚大的外形,可以很好的吸收住宅之内的上佳气场,而对于不好的气场则可以进行有效的抑制、阻遏,从而营造一个适宜的家居环境。因此,古时候的豪门大族多在家中供养几枚天然葫芦,置于中堂之上,认为有化煞收邪、趋吉避凶之妙用。

古代吉祥图案中有不少关于葫芦的题材,如“子孙万代”、“万代盘长”等。有些民家在屋梁下,悬挂着葫芦,其称之为“顶梁”,据说有此措施后,居家比较平安顺利;较讲究的民众,则用红绳线串绑五个葫芦,称为“五福临门”。

在台湾的乡间,流传一句谚语:“厝内一粒瓠,家风才会富”,意思是说,在家里摆放一个葫芦,才会发财、富有。床头放葫芦促进夫妻感情。

人们喜爱葫芦,因为它爱生长,能蔓延,多果实,这一特色,恰恰与人类的原始母性崇拜和希望子孙繁衍的愿望相结合。借物抒情,于是产生了人们对葫芦的钟爱和崇拜。

从而也衍生出许多相应的神话和吉祥福瑞故事。代代相传,葫芦就成了人们心目中值得信赖的,增寿、降瑞、除邪、保福、佑子孙的吉祥物。

2、葫芦文化

葫芦者,福禄也。

葫芦栽培七千载有余,工艺葫芦自唐始,成于宋,兴于明清。因乾隆纪晓岚等圣贤名家追宠而得以广布民间。

葫芦形体优美,色黄如金,寓意吉祥,赏玩者甚众,为大儒名家推崇,爱之弥厚,经多年把玩摩挲,日久天长,葫芦通体挂磁包浆,紫润光洁,价值千金。

社会推进,文明式微,传统葫芦日渐消弭,濒危的范制,打结、火绘、雕刻等工艺得以挖掘保存,倾心制一、二精品,自赏、馈友,美不胜收。乐莫大焉。

每一种艺术都有自己独特的艺术特点,葫芦也不例外,它是艺术品也是很好的远古文化传承的载体,是一门“易学”但却“难精的民间技艺,其作品大多出于民间艺人之手,由于他(她)们以历史题材为基础,全凭纯朴的感情与直觉的印象去创作,因此形成葫芦艺术浑厚、单纯、简洁、明快的。

参考资料:百度百科-葫芦

葫芦能吃吗可以怎样吃 葫芦是什么植物

1、可以,葫芦要在嫩时食用,不然成熟后便失去了食用价值。可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。

2、葫芦属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白花,果实的形状因种类而异,具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。我国自古有栽培,现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。

葫芦能吃吗 葫芦能不能吃

1、葫芦是可以吃的,但是不能生吃。

2、葫芦是食用方法多种多样,可以炒菜、煲汤、腌制和晒成干,葫芦内含丰富的蛋白质、维生素和人体所需微量元素。它是一种攀藤植物,也是最古老的作物之一。

3、许多人喜爱葫芦,中国各地都有葫芦栽培,果实成熟之后经过处理,人们很喜欢将葫芦制作成酒壶,生活用品或者水瓢,儿童玩具以及观赏品。而且葫芦制作成的观赏品十分精致好看,受到许多人的欢迎。

葫芦能吃吗

葫芦是可以吃的,但是不能生吃。

葫芦是食用方法多种多样,可以炒菜、煲汤、腌制和晒成干,葫芦内含丰富的蛋白质、维生素和人体所需微量元素。它是一种攀藤植物,也是最古老的作物之一。

葫芦是一年生的攀援类植物,多在秋季成熟。果实最开始是绿色,然后变白再慢慢变成 *** ,不同品种形状也不同,有的为哑铃形状,上下膨大,中间细窄,有的又呈扁球状,葫芦的种子一般为白色。葫芦除了可以食用和要用外,还有很多其他用处,如熟透的果实经过处理可做容器,也可作玩具,经过一定的加工还能被当作艺术品,具有很强的观赏性。

葫芦可以吃吗?

苦瓜有毒,不能吃。轻度腹泻可致人死亡。

葫芦的苦味可能来自葫芦素,苦瓜不能吃。葫芦生长时,在高温干旱等特殊情况下,在环境压力下,会自动产生葫芦素来保护自己。这种物质有苦味,会蔓延到整个葫芦果实,使葫芦变苦。或者是氮肥施用过多。单施氮肥,氮素营养过剩,葫芦苦味浓度容易升高。因此,最好不要吃苦瓜。

这是一种不怕高温的植物毒素。即使瓜熟了,毒素也未必能被破坏分解。进入人体后,短短数小时内即可引起口干、头晕、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脱水等食物中毒症状。小九提醒,一旦误食苦瓜,应立即拔喉催吐,并到医院排毒对症治疗。

用舌尖舔一舔,判断是否有苦味。 如果有苦味,请不要购买。 如果发现煮熟的葫芦有苦味,请立即停止食用,并将其与锅中的其他食物一起丢弃,以防止食物中毒。 此外,还可以通过其外观来识别。 大多数苦瓜形状像白炽灯泡,外观不均匀。 如果不小心食用了苦瓜,出现恶心、腹泻等症状应立即去医院就诊。

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