小伙伴们关心的问题：花生芽芽瓣发黄正常吗(花生芽为什么会发黄)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
花生芽是一种和绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽类似的食物，都是将种子浸泡，催生发芽之后使其闭关生长，然后待着嫩茎、嫩根、子叶一起食用的食物，但是花生芽为什么开瓣？花生芽为什么发黄？
正常生长发育
1花生芽是有活性的，正常种花生的时候，育种发芽之后，长到一定的程度，就需要正常的长茎叶，正常的生长发育，因此花生芽开瓣是为了长出真叶，属于花生芽正常的生长发育。
见光过早
2人工培育的花生芽一般是有较长的嫩茎和嫩根，这种花生芽出现过早开瓣的情况，有可能是因为见光过早，光线 *** 花生芽生长发育，出现开瓣、长真叶的情况。
花生芽的瓣能吃吗
3能吃。
花生芽的瓣是花生的两个子叶。花生胚芽发育之后长出来嫩茎，而花生的子叶是为花生芽生长发育提供能量和原料的部位。含有丰富的蛋白质。脂质、碳水化合物、纤维素、矿物质、维生素等，营养价值很高，因此是可以食用的。
花生芽为什么发黄
4叶黄素蓄积
叶黄素蓄积会使得花生芽的颜色变黄，这种黄是鲜嫩的淡 *** 。
细菌、真菌寄生
真菌、细菌导致的花生芽腐烂、发褐黄、有褐黄黄斑，这种情况的花生芽属于腐烂的花生芽。
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