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芡实，是睡莲科植物芡的成熟种仁，有“水中人参”的美誉。作为药食同源的植物，芡实有什么用呢？芡实怎么吃比较好呢？今天，一起来了解芡实的6大功效及4种吃法吧！
健脾止泻
1芡实常配山药、白术，可用于治疗脾虚泄泻。
涩精止带
2芡实常配金樱子、莲子，可治疗遗精、白带过多、尿频或尿失禁等症状。
解除疼痛
3用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有好处。
调理脾胃
4若平时消化不好，或热天出汗多又易腹泻者，经常用芡实煮粥或煮红糖水食用，有不错的效果。
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