小伙伴们关心的问题：芋圆是什么，或者芋圆是什么颜色的的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、芋圆是什么做的？
- 2、芋圆是什么东西？
- 3、芋圆是用什么制作的 芋圆的简介
- 4、芋圆是什么 什么是芋圆
- 5、芋圆是什么芋头做的
芋圆是什么做的？
芋圆是福建等地区比较有名的一种小吃，尤其是在我国的福建和台湾地区，这属于比较传统的一种甜点，它的主要的食材就是香芋或者是木薯粉、紫薯和红薯。芋圆的制作方法比较多，品种也是非常的多的，平时可以自己在家制作芋圆材料，我们就来看一下这方面的内容。
自制芋圆材料
材料
芋头300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水120cc，白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片，越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
5.将步骤4搓揉均匀成团至不黏手。
6.再揉成适当大小的圆形长条。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可。
做法二
原料：芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。
重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。
制作步骤：1芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。
2将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。
3将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
做法三
材料：芋头250g，木薯生粉100g，糖粉几大勺。
做法：
1.芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透。
2.去皮后用勺子将芋头压成泥。
3.木薯生粉部分倒入大锅。
4.慢慢调入滚开水。
5.不停用筷子搅拌成团状即可。
6.温度稍低后，将淀粉粉团和芋泥混合在一起。
7.加入糖粉揉合均匀，这时候比较粘手，慢慢边加淀粉边揉。
8.揉好的粉团软硬适中，不粘手也不硬。
9.将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条，用刀切成小段，适当使用一些淀粉防粘。
10.放入水中煮至浮起即可。
芋圆是什么东西？
芋圆是一种食物。
台湾芋圆的材料：
芋头.....300g 地瓜粉(树薯粉).....120g 太白粉(马铃薯粉).....30g 水....120cc 白砂糖.....2大匙 地瓜圆材料： 红心地瓜.....300g 地瓜粉(树薯粉).....120g 太白粉(马铃薯粉).....30g 水.....30cc 白砂糖.....2大匙
芋圆是用什么制作的 芋圆的简介
1、芋圆是用木薯粉做的。
2、芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。制作芋圆主要的材料是芋头，而由于芋头中含有十分多的营养元素，所以特别适合身体虚弱的人食用。
3、木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。
芋圆是什么 什么是芋圆
1、芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建等地的传统甜点，与珍珠相似，但有一定区别。
2、芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，因此芋圆的颜色丰富多彩，而珍珠粉圆通常为灰色或黑色。珍珠体积较小，柔软，为圆球状，芋圆形状相对于珍珠要大，呈现圆柱状或方块状，也有圆球形。
芋圆是什么芋头做的
一般用来做芋圆的是香芋。 芋圆是一道著名的小吃，主要由香芋、南瓜、紫薯、木薯粉等材料制成。 1、准备好材料，紫薯、南瓜、香芋、木薯粉。 2、将上述材料都洗净切块，蒸熟。 3、将南瓜、紫薯、香芋压泥，可以趁热加糖再压泥。 4、把木薯粉分别倒入压好的三种泥里，揉成面团。 5、分成多个小份，每一份搓成成条，并切粒。 6、水煮开之后，把所有的材料倒进去，芋圆浮起来后，再煮一两分钟。 7、把芋圆捞起来，过两三遍冷水，再倒回糖水里煮开即可。
[img]总结：芋圆是什么和芋圆是什么颜色的的介绍到此就结束了，感谢您的支持。