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两者都是很好的。
肉苁蓉是列当科肉苁蓉属植物，味甘咸性温，归肾；大肠经，其中含有打开的蛋白质、维生素、纤维素以及多种药物成分，有很好的益精血、润肠道等作用。
无论是干制的肉苁蓉还是新鲜的肉苁蓉，两者的营养价值都是很高的，其中干制肉苁蓉主要被用于药用，新鲜的肉苁蓉除了药用，还可以用作食材的辅料，可以煲汤、炒菜等。
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