小伙伴们关心的问题:红薯粉条煮多久能熟,或者红薯粉条几分钟煮熟的知识,本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。

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粉条煮多久能熟?

一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象,凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的,就有可能加入了明矾等添加剂,会出现质量隐患了。

扩展资料:

一看一闻鉴别粉条

1、看

把粉条放在亮光下观察。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮白或发乌发暗的粉条粉丝最好不要买,好的粉条手感柔韧、粗细均匀、无并条、无酥碎,可对粉条进行弯、折,感知其韧性和弹性。

2、闻

将粉丝粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好粉丝粉条的气味和滋味均正常,无任何异味。而如果粉条浸泡后带有霉味、酸味,口感有砂土存在,质量可能存在问题。

参考资料:百度百科-粉条

红薯粉丝煮多久能熟 煮红薯粉丝的时间介绍

1、红薯粉丝煮20分钟能熟。

2、准备一把粉条,喜欢吃就多拿点。

3、如果你是想做随意小炒那就用清水煮,如果你是想炖菜那就多加一点水,粉条很吸水的,并且煮的时间也比较长。凉水放入粉条也可以的,盖上盖子开始煮。

4、中途记得搅拌几下,发现水少了再加点水,水少也容易糊锅的。

5、大约煮十二分钟,粉条就煮好了,粉条会变粗变半透明,可以挑一根尝尝,基本粉条煮好了就可以关火了。

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粉条煮多长时间会熟

一般在10分钟左右。

粉条做法:

1、铁锅倒油,放入猪肉片煸炒。

2、放入葱花继续煸炒。

3、倒入适量酱油。

4、倒入适量清水。

5、将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心。

6、加入适量盐。

7、加入拍好的蒜瓣。

扩展资料:

烹饪技巧

1、粉条不要用开水浸泡,用开水浸泡的粉条易碎。用70-80℃的热水浸泡最好,就是水烧开之后晾5-10分钟左右,或者一份凉水兑两份开水来用。

2、炖粉条的时候一定要注意看着,以免粘锅。

粉条煮多久才会熟

煮熟粉条一般在10分钟左右。

煮粉条具体做法如下:

主料:葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克

辅料:干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克

第一步:葱片10克,姜片3克。

第二步:锅中放入食用油5ML,放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克,大火爆香。

第三步:倒入酸菜200克,倒入清水200ML,鸡粉2克,盐2克,白胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转小火15分钟。

第五步:放入粉条40克,小火煮至粉条软熟。

第六步:粉条煮熟出锅即可。

红薯粉条煮多久能熟

相信很多朋友都喜欢吃红薯粉吧,可以用红薯粉条来做酸辣粉,是非常好吃的,做法也比较简单。那么红薯粉条煮多久能熟呢?下面,我带大家一起来看看吧。

1、 一般煮5-10分钟就可以完全煮熟。

2、 当红薯粉条被煮至通透,里面没有硬芯的时候就表示已经煮好了,可以吃了。

3、 也可以再继续多煮一会,粉条会变得更软一些,容易嚼。但如果煮的时间过长,粉条的筋道程度会略有降低。

以上就是关于红薯粉条煮多久能熟的介绍了,希望对你有所帮助。

总结:红薯粉条煮多久能熟和红薯粉条几分钟煮熟的介绍到此就结束了,感谢您的支持。

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