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盐城特产排行榜前十名?

盐城十种名特产是:

1、建湖藕粉圆子。以藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成。形如弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,甜而不腻,桂香满口。

2、白炖鲻鱼。鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。

3、奇园蟹黄包。以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳。

4、伍佑糖麻花。因坯形如绳,俗称油绳。由于用料讲究,工艺求精,素以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋,小巧玲珑,色泽赤红鲜亮,入口油而不腻,甜中有香,成为居家、旅游、馈赠佳品。

?5、东台鱼汤面。东台传统小吃,选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。

?6、大纵湖醉蟹。用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活蟹,肉质细嫩,风味独特。醉味浓郁,香气沁人,为佐酒佳品。

?7、鯮鱼饼。将鯮鱼去头、洗净,在剖开的鱼肚中,放入猪肉剁成的茸,酱瓜、酱生姜、香葱切成细末,加以适量的精盐、绵白糖、白胡椒粉、黄酒等拌匀成馅心,放入鱼肚内,两面合起来,制成椭圆形的鯮鱼饼,再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状。将平底锅放在火上,把锅面上的猪油涮匀,再把鱼饼逐个裹上面粉湖入锅煎至饼呈两面乳白色的取出,把饼边修齐,再加猪油,用火煎成两面呈金 *** 。起锅淋上麻油、香醋,食时外脆里嫩,味鲜可口。

?8、白首乌粉。首乌是可药食两用的滋补品。以首乌块根为原料,经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、烘干等工序制作而成。产品呈粉状,洁白带光泽。

?9、五醍浆大曲。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有“隔墙三家醉,开坛十里香”之美誉。

10、阜宁大糕。又名为“玉带糕”。选用优质糯米、纯洁白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成。具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点。口味香甜,营养丰富,老少皆宜。制作过程有炒米、粉碎、润粉、熬糖、成型,即泡、回、捂、切等工艺。由于从选料至制作功夫独到,口味美好,每逢冬令时节,人们争相购买。

盐城滨海特色文化有哪些?

特产主要有三个:五题浆白酒、滨海何首乌粉、滨海海蜇皮。滨海沿海地区古为黄河故道,由黄河夹带的黄土高原沙土冲积而成,海岸又为侵蚀性地域,海、淡水系统土壤,海洋性气候昼夜温差很大,生长白首乌得天独厚,适合种植白首乌的土地有20余万亩。滨海县利用这一土特产,办了首乌制品厂。所产总渠牌精制白首乌粉,以首乌块根为原料,经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、烘干等工序制作而成。产品呈粉状,洁白带光泽。荣获盐城市“传统特产品奖”,畅销全国各地。

江苏盐城的特产有哪些?

杨五香肠 东台鱼汤面 奇园蟹黄包 建湖藕粉圆子 伍佑醉螺 大纵湖醉蟹 野鸭灌汤包 拆烩推浪鱼 烩素鱼皮 香酥芦花雀 生炝条虾 白炖鲻鱼 鱼饼 叉烤野鸡片 四鳃鲈鱼 青蒲簖蟹 东沟茶干 板湖百叶 下灶蚕豆 白首乌粉 湖光牌溏心皮蛋 雪松牌溏心皮蛋 瀛桥牌芝麻辣酱 葛武嫩姜片 五醍浆大曲 佑糖麻花 阜宁大糕 发绣 焰花 花炮 木雕 彩塑 羽扇 龙冈茌梨

盐城特产(广告语)?

杨五香肠 东台鱼汤面 奇园蟹黄包 建湖藕粉圆子 伍佑醉螺 大纵湖醉蟹 野鸭灌汤包 拆烩推浪鱼 烩素鱼皮 香酥芦花雀 生炝条虾 白炖鲻鱼 鯮鱼饼 叉烤野鸡片 四鳃鲈鱼 青蒲簖蟹 东沟茶干 板湖百叶 下灶蚕豆 白首乌粉 湖光牌溏心皮蛋 雪松牌溏心皮蛋 瀛桥牌芝麻辣酱 葛武嫩姜片 五醍浆大曲 伍佑糖麻花 阜宁大糕

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