小伙伴们关心的问题：牛肉的等级划分到底是拿什么做依据的?(牛肉等级划分到底是什么意思?)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。 牛肉的等级是怎样划分的
一般牛肉的等级遵循的规律就是由上到下，由嫩到老排列，越靠下的部位越老，具体由以下分类：
特级：里脊。
一级：上脑、外脊。
二级：仔盖、底板。
三级：肋条、胸口。
四级：脖头、腱子。
总结：牛肉的等级划分到底是拿什么做依据的?(牛肉等级划分到底是什么意思?)的介绍到此就结束了，感谢您的支持。
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