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什么是烃类物质？
油、石油、烃类物质——这些都已成为现代生活中的流行词，但它们对我们的真正含义是什么呢？
故事还要从头讲起，在大约几千万年前，那时我们今天看到的陆地还被水体覆盖着。当时，地球上的海洋、湖泊和沼泽等，是无数植物和动物生活的家园。当它们死去以后，这些生物的遗体就会腐烂——这些都发生在它们曾经生活过的环境里，小甲虫、鱼儿或其他动物大都 *** 分解成细小的生物碎片，其中有大多数经过再循环又变成了一些动物的食物。当然，并不是所有动物的食物。
“烃类物质是怎样形成的？它们是由很久以前的生物（鱼、鸟、其他动物和植物）形成的。”
动物大多是多细胞生物，多为氨基酸构成的真核细胞生物体。对于生物来说，虽然在它们的生命中会经历一些形状的变化，但随着发育，它们的身体最终会基本定型。绝大多数动物都是会运动的，这意味着它们可以独立而自由地活动。动物还是异养型的，即它们依靠其他生物（如植物）而生存。根据保存下来的生物化石可知，早在约5.42亿年前的寒武纪生命大爆发时，就出现了极为丰富的动物门类。当时生物群落中的极少部分——大约0.1%，没有被当时的其他生物吞食，并沉淀进入了海洋或湖底的淤泥中。在那里，有机质与矿物质沉积，与砂岩的细小颗粒、石灰岩或其他沉积的矿物混合。通常，那也就是我们的故事开始之处——在泥岩的内部将会发生一系列往往可以生成烃类物质的复杂的过程——生成石油和天然气。当然，我们并不是在讨论什么“神奇的魔杖”和“阿布拉卡达布拉”（西方人在表演魔术时所念的咒语）。我们拥有石油……我们正在谈论千百万年前的事情——那时，含有有机质废物的第一套沉积层正在逐渐被其他矿物层覆盖。一层又一层，不断增加的重量使得那套母岩层越来越向下沉……终于进入地下深处。
在海洋下面石油和天然气及水形成的示意图
①一种含油构造。
当然，越向下深入，温度就越高，最终母岩在极高的压力下发生变化。在这些极端条件下，包含在有机残渣内的水分被压榨出去，转变成干酪根。这种干酪根会慢慢地转变为烃类物质。在地下3千米深处，温度达到了100℃左右，首先形成的是石油，如果在更大深处发生转化作用，就会生成甲烷。
烃类物质是完全由氢和碳构成的。基本上它们的分子由氢原子和碳原子组成，故名“碳氢化合物（烃）”，其中含有石化了的生物质
化石燃料就是这些由以前的生物体残余物形成的资源，包括石油、天然气和煤炭，以及从油页岩和油砂中提炼出来的燃料。各种化石燃料之间的物理性质的差别会因其原始母质的不同而增加，生物死亡并被埋入岩层内之后，就会在那里发生改变，形成化石燃料。石油的含义是“石头—油”，来源于拉丁语“Petra”——岩石或石头的意思，而“Oleun”则是油的意思。液体石油由各种液态烃类物质构成，这些烃组成是由不同比例的碳、氢原子结合而成。自然界中还有一些气态烃（天然气），在天然气中，甲烷是最常见的组分。烃类混合物中也往往会含有少量氮、氧和硫等杂质。从本质上讲，烃类是一种由氢原子和碳原子构成的有机质，故名“碳氢化合物”。
下列物质中属于烃的是A.乙烷B.乙醇C.乙醛D.乙酸
试题答案：A
试题解析：烃是仅由碳和氢两种元素组成的化合物．乙烷、乙醇、乙醛、乙酸的化学式分别是C2H6、C2H6O、C2H4O、C2H4O2．因此，四种物质中只有乙烷属于烃．
[img]烃类物质
甲烷，乙烷，丙烷三种。后面的都会存在一种以上同分异构体。
甲烷，乙烷，新戊烷（2,2-二甲基丙烷），分别是一氯甲烷，一氯乙烷，和2,2-二甲基（-1-）一氯丙烷。括号内的部分可以省略。
总结：烃类物质有哪些和烃类物质哪些溶于水的介绍到此就结束了，感谢您的支持。