小伙伴们关心的问题：泡芙的制作方法 家用(泡芙这么做)的知识，本文通过数据整理汇集相关信息,希望对各位有所帮助。
美/味/泡/芙
HAPPEN TO FLOWERS＇ BLOOMING
是什么美味让小编连选3个？
是什么美味一出炉就被抢食一空？
是什么美味让大家对烘焙师直呼“安可安可”？
小A来揭秘！是A家首席烘焙师做的美味泡芙！
这次的泡芙好吃到小A想对ta说“你是我的神”！
喜欢吃泡芙的家人们在哪里！?♀?
看了这篇教程，在家也能实现泡芙自由啦！简单易成功，味道真的超棒！
材料准备
原味酥皮：黄油 30克 低筋面粉 40克
幼砂糖或黄砂糖 25克
泡芙体：黄油 40克 低筋面粉 55克
清水 100克 鸡蛋 2-3个
糖 3克 盐 1克
做法步骤
1
制作酥皮：软化黄油加入幼砂糖拌匀后筛入低筋面粉，压拌至无干粉状。
2
揉成面团后分成12个小面团，利用调理纸压成圆片，放入冰箱冷藏备用。
3
制作泡芙体：鸡蛋打入碗中打散备用，除面粉和鸡蛋外，其他材料加入锅里，边煮边搅拌，沸腾后关火。加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
4
然后小火加热搅拌，锅底出现薄膜即可关火倒入碗中进行下步操作。
5
放至50度左右加一半鸡蛋液搅拌均匀，不停搅拌剩下的蛋液分次加入，直到提起蛋抽时面糊呈现倒三角即可。
6
把做好的面糊装进裱花袋，剪一个小口在铺有调理纸的烤盘上挤出面糊，一盘12个。从冰箱取出酥皮，放在面糊上。
7
放入烤箱中层，上下火180度烤35分钟，结束后在烤箱闷3分钟后出炉。
喜欢奶油的宝贝们可以自己打点奶油挤进去哟，建议再加上点水果，这样可以缓解奶油的腻味~不过小A十分建议大家试试没有奶油的版本，酥皮带着甜味，泡芙体的黄油和蛋香味很浓，不加奶油吃起来也不会感觉单调~
,总结：泡芙的制作方法 家用(泡芙这么做)的介绍到此就结束了，感谢您的支持。
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