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法国哪些特产?
法国波尔多的葡萄种植和酿酒的历史在法国不是最悠久的;从16世纪起,欧洲人就知道,最好的香水在法国格拉斯;最早以葡萄为原料生产白兰地的地方,是位于法国西南部的康涅克地区;法国的巴黎是国际时尚大都市之一,这些都的我们想到法国所能联想到的特产。
1、
Carte Noire咖啡
这个牌子的咖啡粉拥有现磨咖啡豆的品质,是巴黎本地人的最爱,目前在巴黎超市中的价格大约是250g两包5欧元!从品质到价格都不容错过!
2、
Raflets果酱
Raflets是法国著名的果酱牌子,在家乐福等超市就可以买到,其中无花果果酱尤其好吃,一罐大约2.5欧元。注意全名叫Raflets de France,包装也充满了复古的田园风情。
3、
可丽露
可丽露的学名,其实叫波尔多焦糖肉桂波纹蛋糕是在一个带有螺纹的铜质模具中制作的,也因此得名。这款蛋糕带有让人食欲大开的焦黄颜色和细腻的焦糖外壳,里面藏匿着柔软可口的内馅。据说来自于叫圣-欧拉力的姐妹在上个世纪的修道院里发明的点心。
4、
里昂巧克力
法国的巧克力在以前曾经深受贵族们的喜爱,直到今日,法国的巧克力仍是人们送礼的选择之一。如Richart的艺术巧克力可以作为送给亲朋好友的礼物首选。
5、
里昂艺术品
可以为自己家里添置些有法国风情的装饰品,尤其是在二手市场内,可以淘到很多漂亮而又具有较高艺术价值的古玩等。
6、
薰衣草蜂蜜
薰衣草蜂蜜能平衡油脂分泌、抑油,更能清洁肌肤、缩小毛细孔,让皮肤更加细腻;可抑制粉刺,褪暗疮印,促进青春痘和刀伤烫伤等伤口迅速愈合,能极为有效地避免留下疤痕;能改善身体各部位的瘙痒,如对皮肤及外阴等处的骚痒有缓解效果并保证不损伤肌肤侵害肌理
7、
薄若莱酒
薄若莱是位于法国勃艮第南部的一个酒村,靠近里昂,以葡萄酒闻名世界。这里98%的葡萄品种为佳美(Gamay)。由于其特殊的酿造工艺,使其单宁极其柔顺,果味浓郁且常有标志性的香蕉及橡皮糖的香气。
8、
香料
香料色彩最丰富的要数香料摊,红的是辣椒,绿的是迷迭香,黄的是咖喱粉,还有褐色的月桂棒,粉红的干玫瑰以及许许多多都叫不上名字的香料。那边一摊紫色卖的是晒干的薰衣草和各种香包;这边一摊黑色是腌制橄榄。
9、
马赛香皂
马赛皂是一种清洁能力超强,用于身体保湿的香皂。它是通过精炼植物油以及氢氧化钠进行皂化反应得出的产品。这种产品可以通过工业流水线或者手工制作完成。
10、
芥末酱
第戎芥末酱又称法式芥末酱。和日式芥末酱以呛味见长的风味不同,法式芥末酱是有去荚后的褐色芥菜籽制成,辣味较强,以特殊的香味在调理上占有一席之地,和羊肉、牛肉、猪肉的搭配十分契合,在欧系菜肴中也常作为酱汁调料的基底,如加上蜂蜜调和而成的蜂蜜芥末
法国特产有哪些?
一,法国香水驰名世界,其中不乏价格惊人的上品。在法国,你大致可以凭着香水气味的雅俗判断一位先生或女士的身份。然而你可能不知道,香水的起源和恶臭有着密切关系。
二,法国葡萄酒,。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
三,法国时装,法国高级服装是法国服装的精华,每件时装犹如一件艺术作品,针针线线无不凝聚设计大师的智慧与创造。设计师可以自由地表现自己的创作理念。
法国特产必购物清单?
1、葡萄酒
尼斯是法国唯一一座在市内拥有一片获得AOC(原产地命名控制)标志葡萄园的城市,而法国境内主要种植贝莱葡萄,这是法国最古老的葡萄品种之一,能够酿造出卓越的白葡萄酒、红葡萄酒以及粉红葡萄酒,其名声早已超出尼斯市内名扬远外。贝莱酒曾获得过路易十四和托马斯杰斐逊的高度评价,以及近代儒勒·罗曼的赞誉,更是现代名酒,因此到法国旅游的朋友可以选择购买这种葡萄酒。
2、香水
法国巴黎是时尚之都,这里盛产香水,像我们都很熟悉的香奈儿、兰蔻、卡地亚、迪奥、纪梵希等品牌的香水,都出产自这里。所以来法国,一定会选到一款适合你自己的香水。
3、木偶
里昂木偶戏诞生于1808年,在刚开始人物和造型都十分简单,在这些木偶中最出名的是那个玩世不恭的Guignol和他那个醉醺醺的朋友Gnaffron。这些木偶不只可以当做工艺品摆放在家里,还可以当做伴手礼送给朋友。
介绍一下法国的饮食文化?
1、法国的饮食往往与艺术相关:法国人通常将美食和艺术结合起来,饮食和艺术相辅相成,互相渗透。国主厨一般都经过专业的训练,他们不仅具备一般厨师的技术,也具有艺术家的天赋。例如在颜色上追求美感,要求百汁百色,给人以艺术美的享受,在满足人们味觉的同时,也给人心灵的触动,使客人流连忘返。
2、法国的饮食追求浪漫情调:法国人天性具有浪漫的情怀。法国人特别讲求用餐时的环境,比如幽幽的烛光、精美的餐具、典雅的环境等等。无论是高档的,还是低档的餐厅,都是经过精心准备的,大都能满足用餐者的心理需求。餐厅本身也讲究空间的效果,服务非常到位。
3、饮食的烹调方式:法国有其独特的烹调方法,以其美味可口出名,且菜肴种类繁多。意大利对法国烹饪发展所做的历史贡献是不可替代的,意大利元素对法国具有强大而持久的影响。
4、法国饮食文化的特点:每一道菜和饮料,与“艺术”是分不开的。晚餐前的开胃酒是不可缺少的。在吃饭时候,酒的类型,甚至颜色都非常讲究。点肉类食品时候用红酒。吃鱼和海鲜喝白葡萄酒,饭后喝一点白兰地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。
5、讲究调料:法国菜十分讲究调料,常用的香料有:百里香、迷迭香、月桂(香叶)、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等十多种。法国菜中胡椒最为常见,几乎每菜必用,但不用味精,极少用芫荽。
调味汁多达百种以上,既讲究味道的细微差别,还考虑色泽的不同,百汁百味百色,使食用者回味无穷,并给人以美的享受。法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生,还有吃生菜的习惯。
扩展资料
法国料理,即法国菜,是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
法国菜精益求精,将以往的古典菜肴推向新菜烹调法,并相互借鉴运用,调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理时,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒。
食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
法国菜源自于意大利菜,而意大利文化传承于古罗马帝国,因此意大利人对于食的文化与烹调技艺,是累积了数千年的经验,才居于主流的地位,而文艺复兴时期,烹调技艺更达到了尖峰期。
而法国的烹调技术会如此的精进,甚至取代意大利菜的主流地位,那是因为法国有了得天独厚的地理环境、还有一张好吃的嘴、一个挑剔的胃、一双精巧的手、一个聪明的头脑,才能从意大利菜的精随中创造出自己的风格,享誉国际。
参考资料:法国料理-百度百科