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粳米和糯米江米是一样的吗？
粳米和糯米江米不是一样的。粳米：是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。而糯米和江米就俗称的粘米。
粳米，又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，每个人都适合食用。粳米除了熬粥外，可以蒸米饭、焖米饭或是做成其他有关的食物。粳米中富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及微量元素等。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉等效果。但精细粳米虽好吃，但它的营养不如糙米好。对于粳米的食用，一般是南方食用的要比北方多。因此粳米也是南方人的主食。对于粳米米糠层中的粗纤维部分是有利于肠道蠕动的。
糯米，又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。由于它的口感是香糯可口的，因此常常被做成一些好吃的糕点等，也很受人们欢迎。直接利于糯米的就是煮糯米粥和包粽子，这些都是直接使用糯米的。糯米中富含B族维生素，可以温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳等症状有一定缓解的作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。因此人们也可以适当的煮点糯米吃，煮粥就是一款不错的选择。
对于两者的区别还是比较不一样的，因此人们可以适当换着食用，对于粳米的食用是比较广泛的。粳米的食用方法一般就是煮成米饭，或是煮粥，也可以搭配其他的食材，例如山药等，做成自己喜欢的口味，也是有不错的效果的。
粳米和糯米都是人们日常生活比较常见两种食材，因此可以适当的购买来食用，而且食用的人群没有什么需要注意的地方，几乎每个人都可以食用。但是糯米的食用就要把握用量，不能过多的食用，过多食用容易引起消化不良等症状。食用任何东西都要适量。
在物美超市买的五常长粒香米为什么竟是很浓的塑料味？
五常香米加香精是2008年被曝光之前的个别米厂的不耻行为，目前，五常市境内稻花香2号（五优稻4号）水稻种植面积在150万亩以上，这个品种自带香气，无需再加工过程中再添加其它物质加香。另外，在香精事件被曝光后，当地 *** 加强了监管，加香精的不法行为已经彻底被杜绝。
出过虫子的米有难闻的味道怎么除？
看见米虫不要慌，它们对人体无害，把米虫清理干净并将米饭煮熟后，即可正常食用
如果米里生虫不是很严重，可以将大米连口袋或容器一起放入冰箱冷冻室里面，冷冻24小时以后取出。这时小虫都被冻死变成红黑色的，所以冷冻完一定要及时挑拣出来，这样也不会影响大米原有的口感。
还可以将生虫的大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装50克至100克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将容器密封，可防止大米生虫。但大米的贮藏时间不能晚于春末夏初，容器口一定要封严。
在米箱子中的不同位置放入几瓣大蒜，然后盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错。
将吃橘子剩下的橘子皮晒干，然后放在大米里。橘子皮的味道不仅可以驱虫，而且会使大米有清香味