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都具有一定的解酒作用。
柠檬水之所以可以解酒是由于其中的有机酸作用；而蜂蜜水之所以能解酒则是因为其中含有大量的葡萄糖、果糖，能促进酒精的分解与吸收，可以促进解酒或缓解酒后引起的头痛、头晕等不适，因此柠檬水和蜂蜜水都是可以解酒的，一般情况下，多是将两者放在一起饮用，这样不仅口感较好，而且解酒效果更佳。
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