小伙伴们关心的问题:春卷可以蒸着吃吗的知识,于是小编就整理了1个相关介绍春卷可以蒸着吃吗的解答,让我们一起看看吧。

蒸的春饼一卷就折怎么回事?

你好,我是小刘深美食。在北方做面食,自然稍微多一些,你像有些地方做面食的叫法自然也都不同。俺们这叫烙饼,烙饼吃的时候卷上各种菜类、肉类等食材,吃着那叫一个美啊!

1、将面粉放入盆中,温水里放入一点盐充分的化开,揉面时放点盐,不仅可以增加味道,也能让做出来的春饼更加劲道有韧劲。用温水一边用筷子搅拌成棉絮状,然后在搓成光滑的软面团,用保鲜膜覆盖或锅盖盖住饧面30分钟左右。面团经过饧发过后会更加柔软光滑,如果是夏季或者气温较高的时候饧面不宜过长,十分钟左右就可以啦。

2、面团饧发好后,把面团搓成长条后,切成小面剂子,在撒上点干面粉防止粘黏一块,顺着切面方向将面剂按扁,用擀面杖擀成大圆饼饼的厚薄,可根据自己的喜欢来定,取一个大点的盘子,刷上油之后,把擀好的面片放在上面,将另一组面片也一样的操作,再刷好油之后,两组叠在一起就可以了。其实做春饼跟我们包饺子擀皮是一样的。

总结:以上就是小编对于春卷可以蒸着吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于春卷可以蒸着吃吗的1点解答对大家有用。

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