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橙子挑选方法？
1、重的比轻的好
这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。
2、皮肤细腻毛孔小的好
像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比较硬且有弹性
轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。
4、肚脐眼小的好
脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．
小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。
5、红一些的更甜
这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜。
6、警惕染色橙子
现在市场上有染色的橙子，大家购买时要当心，判断也不难：买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。
橙子怎样分辨好坏？
怎样挑选橙子】
如何挑选好吃的橙子呢？在选购时，
1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深 *** 的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍 *** ，或是表示太涩的绿色，及表皮上有孔的果实。
2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了就会上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。”介绍完这几点，还是不确定的话，
4、最后一招必杀技，就是看果梗。
果梗处分成公、母两种，果梗处很小的是公的，而反之，有较大裂口的为母，母的比公的甜。
橙子底有明显的圆点就是母的，甜！有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的！中间则没有这个脐。
橙子硬还是软的好？
感觉橙子软的好，在挑选橙子的时候那种硬硬的就感觉不好吃，要不水分少，要不皮厚，有种存放时间比较长的感觉，还是比较喜欢挑软的，而且选橙子头部有两个圈的那种，据说那种橙子好吃还甜，摸着软一点有弹性的橙子还会感觉新鲜点，橙子富含丰富的维生素c可以适当吃点
怎么挑橙子是最甜的？
1.看橙子的肚脐，橙子的肚脐就是它的复果，会吸收母橙子的营养，太大的话，里面会有白色的经络，水分也会不如肚脐小的多，口感也不佳，要挑选肚脐小的；
2.看橙子的颜色，成熟的橙子大多都是橙 *** 的， *** 中带有一些红，橙子更甜一些；
3.掂橙子重量，同样大小的橙子选择沉的；
4.看橙子的形状，椭圆形的橙子更甜。
如何挑选橙子最甜？
橙子我想大多数人都喜欢吃，而且橙子是现在的应季水果，水分充足味道酸甜可口，菅养也一半富，维生素，胡萝卜素含量较高。在这个季节每天吃一个橙子，基本能滿足我们身体对水果的需要。那么，如何才能挑选到好吃而且甜的橙子呢？
首先重的比轻的好，同等大小的，要挑沉甸甸的，沉的汁水多，不要挑轻飘飘的。
再有就是皮肤细腻毛孔小的，这样的橙子皮也会比较薄，更好吃，如果皮粗糙毛孔大，通常是皮厚的。
用手轻轻捏一下橙子，硬的比软的好，而且富有弹性，说明橙子比较新鲜。
红一些的更甜，味道要更浓一些，但要警惕染色橙子，大家在购买时要当心，买时可用纸巾，湿巾，用力擦一下橙子皮表面，如果是染色的会有掉色现象。
这些都是通过咨询商家，还有自己经常购买水果不断积累的经验，供大家参考借鉴！
如何判定橙子的好坏？
橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；
其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色；
不要买太软的橙子，可能时间比较长容易坏了，也不要买太硬的橙子，比较生和酸，最好买软硬比较适中的，皮不是太厚的橙子为佳
不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
橙子大的好还是小的？
挑选橙子的时候看肚脐，主要是因为橙子肚脐是橙子的复果，将橙子切开之后就可以看见橙子的一端有一块小小的果肉被白色筋络包裹着，那就是脐橙的复果。正常情况下来说，一肚脐小的脐橙会相对来说更好吃一些，要是肚脐较大的话，复果占的比例就越大，这样吃起来口感就会变得比较粗糙，水分含量较少；肚脐小的脐橙吃起来水分多，口感会更好一些。
橙子什么样的好吃？
1. 肚脐处小的好吃，橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
2. 橙身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。
3. 皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
4. 颜色红的比较好吃，市场上的橙子多部分是脐橙，颜色较红的橙子，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。
5. 并不是越大越好，橙子并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
6. 同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
7. 要识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色