本文目录

介绍成都美食和景点的欢迎词?

成都,美食之都。川菜八大菜系之一。成都美食有龙抄手,钟水饺,三大炮,甜水面等等。还有夫妻肺片,鱼香肉丝,麻婆豆腐,回锅肉,火锅,串串等,数不胜数。成都景点主要是熊猫基地,杜甫草堂,武候词, *** 遗址,锦里,文殊院,都江堰等。成都是历史悠久的文化古城,欢迎中外游客观光游览。成都物产丰富,气侯宜人,公园众多,包容热情,是一座来了不想离开的城市。成都欢迎您!

成都有哪些好吃的?

芋儿鸡。

辣子鸡、藤椒鸡、棒棒鸡、宫保鸡丁、叫花鸡··· ?···关于鸡的美食太多,但成都却有一道用鸡做的美味,那就是芋儿鸡。

芋儿鸡做法不难,比起什么土豆、萝卜那些烧鸡要简单多了,而且做出来口味也不会太差。芋儿鸡就是拿芋子和鸡肉一起炖软糯了后吃,最常见的是高压锅来压。因为芋头本身的特点,赋予了芋儿鸡这种以炖的烹饪方式做出的菜独有的软糯,二者都很入味。所以用它配鸡烹饪不像用什么萝卜、红薯、土豆等来烧鸡比较考手艺,一旦做不好鸡肉或素菜就会偏硬,要不就是软的一塌糊涂毫无嚼劲。又或者,只是表面有味里面却无味。

步骤阅读

2

卤兔头。

四川方言叫“兔儿脑壳”,也是最常见的一样佐酒下饭卤菜。

据数据统计,成都一年要吃掉3亿多个兔头,算下来每人每天至少吃一个多,这在全国应该是首屈一指的。它广受欢迎的主要原因还是一是比较入味,二是吃起来比较惬意。

当然除了卤兔头,成都吃兔子的方式还有火锅、干锅爆炒等。

8元左右一个,高大上的地方要12元以上。

3

火锅。

来成都不吃下火锅真还不值得,因为这种辣味美食是最能代表成都饮食风俗的。

火锅味型有很多,但在成都最多最常见的是麻辣味,当然也要有“鸳鸯锅”,红白双味。

辣味的有个俗名叫“麻辣烫”,人均稍贵,最低80元左右每人。

4

串串香。

简称“串串”,其实跟火锅差不多,纯自助式的,区别只是在于食材都是用竹签串好的(火锅多为点菜)。吃完根据签字数量(现在多称重)来结账。

串串比起火锅人均消费相对就便宜些了,上点档次的一般也就是50—60元每人。

5

烧烤。

其实烧烤全国都比较常见,但成都的烧烤有个自己的特点就是常出没于夜市,这还得力于成都的夜生活。有时候烧烤的味道不一定合你的胃口,但和朋友、家人、恋人等聚在一起,来杯小酒或一瓶饮料,配着一盘香喷喷的烧烤,边吃边聊,增进感情或友谊,成都烧烤其实吃的就是一种情调!

6

蛋烘糕。

大街小巷路边店,你都可以看到它们的身影。不仅富有营养而且美味,馅料种类极多。

它主要是将面粉、水、鸡蛋、糖和油还在一起做成底胚,用传统的蜂窝煤或燃气炉烤制后夹着馅料而成。最大特点是外层金黄酥脆里层却柔软十足,当然这需要制作人的手艺,并不是每个人都能做好的。

人均3—5元一个。

7

狼牙土豆。

跟蛋烘糕一样,也是街边常见的地道美食之一。全国各地都有狼牙土豆卖,但成都的擅长用孜然和辣椒面等调味,别具风味。很便宜,用来充饥是很不错的选择,买和吃都很快捷方便,这也是成都狼牙土豆的特点,随意性强。一份差不多3—4元。

8

怪味面、甜水面。

众所周知,川菜的味型相当多,“一菜一格,百菜百味”,不光只有什么家常、鱼香、宫爆、酸辣、麻辣这些常见味型,小众的诸如甜辣、怪味等也很有特色。其中“怪味”就是川菜三大味型之一。(另两种是家常味和鱼香味)

所谓“怪味”,说到底其实就是复合型味道。各种酸、甜、咸、麻、辣交织错综在一起,互不影响且还相互衬托,不得不说是全球美食技术一绝。当然,既然是一绝,对制作人的手艺要求也是很高的。说真的,作为一个土生土长的成都人,我也尝过很多地方的怪味,真正正宗合格的确实没有几家。

除了怪味面外,成都还有其他味道的面条也不错,比如甜水面(甜而不腻)、肥肠面(肥肠软硬适中无腥味)等。

9

跳水蛙。

虽然是自贡盐帮菜的一道美食,但却在成都经营很久并早已站稳脚跟,算半个地道的成都美食了。

跳水蛙以鲜牛蛙为原料,肉质嫩而入味,配着其他素菜一起下锅煮,像火锅一样,相当下饭。

END

注意事项

成都美食一般还是比较偏辣的,外地或本地有不吃辣的一定要事先给卖家说。

成都的辣食并非像重庆那样大部分重辣,它其实更注重辣与香的结合,所以多用香料。对有些香料如八角、桂皮、山奈、花椒等过敏的朋友要注意食量。

成都地方特色美食还有很多:伤心凉粉、三大炮、红糖锅盔、糖油果子、担担面、夫妻肺片、钟水饺、龙抄手、韩包子、鸡豆花、开水白菜··· ···有时间都建议大家去尝尝。

四川成都有什么特色?

你好,蓉城小茶馆的成都 *** 来回答您的问题。成都的特色在于他的休闲文化:美食多,美女多,还带着一些蜀都文化、网红文化和茶馆文化。

一.成都是吃喝玩乐的天堂

春熙路-太古里,天府广场,宽窄巷子,锦里,文殊院、武侯祠等等,市区就有很多值得去的地方,IFS的熊猫也成了网红,游客必来打卡地。玉林一带、太古里、川大望江校区等等附近还有很多网红美食店。都江堰-青城山,西岭雪山,熊猫基地等等旅游也十分方便。

二.美女多

据各种统计,四川美女数量都能排名全国前三,而四川人口流向成都居多,春熙路-太古里经常能看到一些美女小姐姐。339广场的卡丁车,偶尔也会看到一些网红在那边拍照。

三.成都的文化特色

宽窄巷子、武侯祠、杜甫草堂、都江堰-青城山等等,还有一些市区的老街,比如玉林的巷子、文殊院的巷子都很有意思,都是很有文化气息的地方。喜欢三国文化朋友也一定不要错过武侯祠。

成都的特色还有很多,一时半会儿也还说不完。总结起来,成都是一个很适合生活并且很有生活情趣的城市,值得扎根。







"
你可能想看: