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肉臭了怎么去除臭味？
关于肉臭了怎么去除臭味，有以下的6种方法可供参考：
1、焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味。
2、盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类，可以放盐水里浸泡半小时左右，最后捞起来清水再浸泡半小时。
3、酒洗也可以除腐臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，如果奢侈一点就用白酒泡着，如果省点，也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后，再用清水冲泡十五分钟左右。
4、白醋也是去除肉类腐臭味的好东西。对于未经处理的异味肉类，可以用白醋兑水来搓洗，最后再用清水泡洗十五分钟左右。也可以用过醋水热河的方法来除臭，具体做法就是平时烹饪的焯水，只不过是用白醋兑水来进行焯水而已，注意，是冷焯水。
5、酸味水果也是除臭的好东西。找来酸味柠檬、杨桃之类的酸味水果，可以打成浆，适当兑点水，然后对肉类进行搓洗，再用清水浸泡十五分钟；也可以把酸味水果切片，加到锅里，再加水，对肉类进行冷焯水。
6、橘子皮、柠檬皮或是柠檬叶，也可以除臭，柠檬叶效果最佳。把柠檬叶等放锅里，加冷水，然后把肉类倒进锅里煮熟透，最后把肉捞起来清水浸泡半小时左右。
怎么去除肉腐烂的味？
除去肉腐烂的味道有很多方法，具体操作如下：1、盛装腐肉的碗盘等器具往往会沾着臭味。可以用热水兑洗洁精浸泡半小时，然后再刷洗，一次去不掉异味，就再用洗洁精反复刷洗，基本就能彻底去味。
2、有的时候并没有洗洁精，或是洗洁精不能彻底除味，那可以采用土法除臭了。热茶麸浸泡液泡洗半小时，然后用清水冲洗干净，除臭效果非常好。
3、用湿润的糠麸擦拭，然后冲洗，去臭味效果也很好，如果一次不行再反复擦拭冲洗几次，就能彻底除臭。
4、用湿润的草木灰或是木炭粉(木炭)是秕谷的白灰，擦拭后冲洗，除臭效果也非常好。
"怎样除屋里的臭肉味？
臭肉的难闻味道是由于那些厌氧菌产生的，所以，必须把原先存放臭肉的密闭空间打开，让空气流通。
如果有大量肉腐烂的汁液，则必须清理，可以加速除臭的过程和时间。清洗之后，放置到阳光照射的地方，通过氧气和阳光进行消毒。
如果是冰箱中，还要放置些冰箱专用的除味包，大超市都有卖的，不贵。
请问咸肉出现了臭臭的味道，有什么方法除臭？
先确定咸肉是否已经变质，如果已经变质就不要食用了，如果没有变质请用以下方法除臭。
1.用明矾去除咸肉臭味 取1匙明矾研磨成粉，撒在咸肉上，拿布用力擦，然后揉搓翻动几次，最后放入清水中洗净，就能除臭。
2.用植物油去除咸肉臭味 将咸肉用盐水搓洗一遍后，盛于盆中，在猪肠上抹满植物油。大约浸泡一刻钟后，用手慢慢揉搓片刻，清水洗净，就可除去猪肠的臭味。
3.放泡菜给咸肉除臭 咸肉放入泡菜水揉搓片刻，也能够帮助除去腥臭，使其味更美。
存放时间太长的肉，会有一股生味，怎么去除？
除味的办法有很多，比如先用开水绰一下，再用冷水、五香、八角、花椒等煨几分钟，倒掉水；
还可以用烫水烫一遍，用酒、细盐、姜末、蒜茸等与肉块、肉片、肉丝、肉末搅拌置放个把小时；切成肉丝煮一下，再炒个半熟备用；用醋淋湿、开水洗一下；第一次煮肉的水、沫都需要倒掉； 从健康、安全、口味等方面考虑，尽可能吃新鲜的，尤其是肉类；或者尽可能早点处理冷冻、冷藏的荤食性食品；
新鲜的荤食买回来最好切成若干份备用或者先期煮、炒个半熟再进冰箱；从冰箱拿出来的最好用完，尽可能不再放入冰箱； ——————————————————————————————————
卤肉臭了有什么办法去臭？
这个卤肉要是臭了的话，最好是你要是想去的话，你再补一下，再撸一下，看看那个臭味还有没有了？如果还有的情况下，最好是不要再吃了，你吃了的话，他毕竟是不干净，不卫生了，已经产生兴趣了，如果你要是吃了的话，对你的身体健康造成的影响无法弥补的
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